ジャン・マリー・ペネ　クレマン・ド・ロワール　ブリュット　NV

豊かで深みのある卓越したスパークリング

6代目当主のフレデリック氏は、ボーヌでネゴシアン「シャンピィ」とクルティエを経営するブルゴーニュワインの名門出身で、1998年よりジャン・マリー・ぺネ氏の跡を継ぐためにロワールに移ってきました。　

シャンボール城で開催されたチャールズ英国皇太子（現国王）の晩餐会で振る舞われたワイン。オワリー内の複数の区画をブレンドし、瓶内二次発酵で造られます。アルジロ・カルケール土壌らしいミネラルを備えています。

白い花、エキゾチックフルーツ、グレープフルーツの繊細で瑞々しい香り。味わいは豊かで深みがあり、濃厚で滑らか。柔らかな質感とともに、ドライハニーやアップルパイのニュアンスが広がります。

アペリティフとしてはもちろん、濃厚な魚料理や白身のお肉にも寄り添う、卓越したスパークリングワインです。