【19％OFF】 サルタレッリ　ヴェルディッキオ・デイ・カステリ・ディ・イエージ　クラシコ　スペリオーレ　2023(2026夏セールNo.13)

料理と楽しみたい、凝縮感溢れる白ワイン

サルタレッリはフェルッチョ・サルタレッリが1972年に創業。当時はテーブルワインとして大量生産・消費されていたヴェルディッキオに、かつてない高品質を追求する挑戦を始めました。以来、高品質ヴェルディッキオに情熱を注ぎ続けるワイナリーです。

区画ごとに熟度を見て別々に収穫。厳選したブドウのみを除梗せず空気圧で優しく圧搾、低温で醗酵されています。瓶詰め後に約6カ月間の熟成を経てリリース。年間で90,000本生産されています。

ミントやタイムのようなフレッシュハーブと柑橘系フルーツの香りが広がります。凝縮感がありながらも、みずみずしさを感じる果実味に、心地よい酸と塩味がバランス良く調和します。魚介料理や夏の前菜と合わせてお楽しみください。