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Salon de Wine Groccery
新鮮な果実と可憐な薔薇のような赤! 勝沼地区勝沼の中でも、「新井」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られます。フレッシュさと果実味、そして酸味のバランスが良く、コクのある味わいです。タンニンは柔らかく、親しみやすい印象で、飲み終えた後には、喉の奥から豊かな甘い香りが優しく立ち上がり、長い余韻を感じます。 品種:ブラック・クイーン100% 赤・ミディアムボディ
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勝沼地区勝沼の中でも、「新井」と呼ばれる特別な区画のブドウを中心に造られます。お手頃価格ながら、洗練された優美な味わいが楽しめるスタンダードキュヴェ。
紫がかった中程度のルビー色を放ち、ラズベリーや苺、赤バラのようなフローラルな香りが広がります。フレッシュさと果実味、そして酸味のバランスが良く、コクのある味わいです。タンニンは柔らかく、親しみやすい印象で、飲み終えた後には、喉の奥から豊かな甘い香りが優しく立ち上がり、長い余韻を感じます。
しっかりとしたおせち料理や、繊細な和食にも良くマッチする赤ワインで、カモのロースト、まぐろ漬け、もろみなどの発酵食品にも相性抜群です。
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