【リピーターが絶えない感動白ワイン！】
シュロス・ゴベルスブルク　トラディツィオン　ヘリテイジ　キュヴェ　3years　NV

200年前のワイン造りを再現した特別キュヴェ！

シュロス・ゴベルスブルクは、遅くとも1171年以来カンプタールでワインを生産する、現存するオーストリア最古ワイナリーのひとつです。1994年から現オーナーであるミヒャエル・モースブルッガー氏が60年リースで借り受けて運営。ファルスタッフでは4ツ星に格付けされており、2019年にはWine ＆ Spirits誌「世界の100ワイナリー」にも選出されました。

「トラディション・ヘリテージ」は、1171年から850回目のヴィンテージを祝して造られた特別なシリーズです。19世紀のドイツ帝国では、ワインは最低3年の熟成を経て出荷されるのが常識であり、シュロス・ゴーベルスブルクでも祝祭のために特別に熟成されたワインが受け継がれてきました。時を重ねてこそ現れる気品と奥行きが、このシリーズの真髄を物語っています。

＜ヴィンテージブレンド比率＞
2019年：85%、2016年：10%、2017年：5%

繊細でスパイシーでありながら凝縮感のある熟した果実の香りが広がります。味わいは非常にリッチで洗練されており、旨味の厚みとクリーミーさの中に、穏やかな酸と丸みを帯びたミネラルが溶け込み、奥深い余韻へと続きます。まるで偉大なブルゴーニュを彷彿とさせる壮大なスケール感を備えた、極上の味わいです。