ピノ・ノワール Pinot Noir

香り高くしなやかなピノ・ノワール　ホーム・ブロックに隣接するアッパー・ムーテリーの単一畑「トムズ・ブロック」のピノ・ノワールを使用。ほどよい樽香と爽やかな酸が全体をエレガントにまとめ上げ、繊細で調和のとれた味わいに。新たなクローンが加わり、前年よりもさらに香り高く、しなやかな仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

新世界と旧世界が融合した贅沢な味わい　熟した赤果実は、シナモンやローズマリーの香りと重なり複雑味を帯び、洗練された上品なテクスチャーが感じられます。酸味とミネラル感は、どこかブルゴーニュを彷彿とさせますが、外交的な性格と親しみやすさは新世界ならでは！　新・旧が融合した贅沢な味わいをお楽しみください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

クラシカルでふくらみのある味わい　熟成によって果実の甘やかさと複雑さが感じられる、ふくらみのあるピノ・ノワール。酸とタンニンがほどよく溶け合い、後味に柔らかなコクと優しい余韻が残る、クラシカルな魅力溢れる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

アルザス　ピノ・ノワールの概念を覆す1本　複数の区画のブドウを使って造られています。フレッシュで果実味あふれる味わいと繊細なフィネスをあわせ持ち、アルザス　ピノ・ノワールの概念を覆すという評判の1本。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

シャンパーニュをも超える！？超上質なお手頃ドイツ・スパークリング　丸みあるふくよかな果実のアロマと、軽快でありながらも緻密な味わい。抽出の優しさを感じる、ピュアな仕上がりで、酵母由来のアロマをしっかりと感じ取れます。エチケットからは想像ができないほどシリアスで硬派な上質スパークリングです！
品種：ピノ・ノワール40%、シャルドネ40%、ピノ・ブラン20％　泡・辛口

果実のポテンシャルを最大限に引き出したパストゥグラン　ピノ・ノワールとガメイの、ブルゴーニュで唯一ブレンドから生まれたユニークなワイン！果実のポテンシャルを最大限に引き出しており、パストゥグランの限界を追求した、ACブルゴーニュに迫る品質を目指した造り。ガメイが果実味と丸みをもたらし、ピノ・ノワールはよりこなれた印象としっかりとした風味をもたらします。まるでするすると流れるような、しなやかでジューシーな飲み心地の1本です。
品種：ピノ・ノワール50％、ガメイ50％　赤・ミディアムボディ

驚愕のコスパ！バランス抜群のスタンダード・キュヴェ　創業以来守られてきた伝統的黄金比率が、シャンパーニュの奥深さをより複雑味あるものに昇華してくれています。ドサージュはわずか6g～9gと非常に少量。エレガントさを保ちながらも力強さを感じさせる、豊かでフルーティーな味わいです。ぜひお食事とともにお楽しみください♪
品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％　泡・辛口

「ワイン造りの申し子」が造る落ち着きある味わい　平均樹齢40年。こちらのキュヴェは、2011年より生産が行われています。黒と赤のフルーツや桜の香り。丸みがありタンニンは滑らかで、落ち着いた果実味の優しい味わいです。
品種：ピノ・ノワール 100％　赤・ミディアムフルボディ

マールボローの新たな可能性を示した逸品　ブラックベリーの力強い果実の風味が感じられる、重厚感とエレガンスを兼ね備えた仕上がり。適度なタンニンとスパイシーさ重なり合い、全体的にこなれた印象で、マールボローのピノ・ノワールの新たな可能性を示した逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

高いポテンシャルを感じさせる香り高く複雑な味わい　ブロックBはディジョン・クローン(115、667、777、114及び113)を使用。ダークチェリーとプラムの香りから徐々にスミレやタイムの香りへと移行します。しっかりとしたタンニンの骨格がありながら、滑らかな口当たりを持つ複雑なワインに仕上がっています。非常に高いポテンシャルを感じさせられる仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

赤ワインも白ワインもどっちも飲みたい方におすすめ「赤白1本ずつコース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

赤ワイン好きには「赤ワイン2本コース」。ワインや産地情報が分かる資料付き。世界のワイン産地を知ることでさらにワインが楽しくなります♪

柔らかくエレガントなブルゴーニュ・ルージュ　ライヤールのワイン全てに共通する、柔らかな質感とピュアな果実感を存分に味わえる贅沢なブルゴーニュ・ルージュ。スルスルと飲み進めてしまう、ソフトでエレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ブジーの魅力が集約されたドメーヌの象徴的キュヴェ　フルーティでフレッシュな口当たりですが、フルボディで力強く、黄桃とわずかに胡椒の風味が広がります。最高峰ドメーヌの実力が発揮された、パワフルかつエレガントな1本です。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

華やかで別格のブルゴーニュ・ルージュ！　ジュヴレ・シャンベルタン村、マルサネ村、そして僅かにクーシェ村に広がる合計3haの畑から造られてます。

エスプリ・ナチュールがさらに進化した「G」！　アンリ・ジローの精神ともいえるエスプリ・ナチュールがリニューアル！ 30年以上にわたる継続的な改良により、エスプリ・ナチュールが彼の考える理想に達したと確信したセバスチャンは、ボトルとラベルのデザインを一新し「Ｇ」としてリリースすることを決めました。「Henri Giraud」のGに由来します。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

英国セレブリティ御用達シャンパーニュ　白い果実や洋梨、カシスなどの果実のアロマが華やかに香ります。若々しくもブラン・ド・ノワールらしい弾力のある口当たりで、熟した白桃やブラッドオレンジ、グレープフルーツなどの風味が口内を満たし、長い余韻へと続きます。白身魚や牡蠣には相性抜群！　アペリティフにも最適な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％ 泡・辛口

70％以上がイギリスへ輸出されている、貴重なシャンパーニュ！　熟成すると上質のムルソーのように進化します。アンボネイ村のテロワールを表現しているからこその味わいで、ここまでインパクトのあるシャンパーニュには、なかなか出会えないでしょう。
品種：ピノ・ノワール75％、シャルドネ25％ 　泡・辛口

黄金比から生み出されるフィネス溢れるスタンダード・キュヴェ　雄大で力強いピノ・ノワールに、繊細なシャルドネが見事にバランスし、最高のフィネスを醸し出すスタンダード・キュヴェ。グラン・クリュの余裕を感じさせる優雅な味わいがゆったりと柔らかく広がります。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

芸術的な深みと複雑さを併せ持った看板キュヴェ　さくらんぼを思わせる赤系果実やスパイス、チョコレートの香りが広がり、バニラを思わせる風味が余韻へと繋がります。神秘的な尊さを備えたテロワールと、官能性が見事に融合した傑作です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ