ピノ・ノワール Pinot Noir

柔らかくバランスに優れたエレガントな特級畑！　「クロ・ド・ヴージョ」は、ブルゴーニュのコート・ド・ニュイの中でも特級畑として最大の面積を誇り、約80の所有者が畑を分割してワインを造っています。ジェラール・ラフェは、そのうちの1.5haを所有。果実味が豊富で、柔らかくバランスが非常に良いワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

圧倒的なエネルギーを放つフーリエの真髄　口当たりは非常に洗練され、艶やかでありながら完成度が高く、優れたボリューム感と力強さが感じられます。 圧倒的なエネルギーを放つ、まさにフーリエの真髄と言える1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

味わいの要素が調和する至高の特級ワイン　1haの特級畑シャルム・シャンベルタンを所有。平均樹齢30年のブドウを使用しています。心地よい果実味と上品な酸味が全体のバランスを保っており、柔らかな味わいが口いっぱいに広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特級に隣接！力強くエネルギーに満ちた1級　1級畑ペリエールは特級畑マジ・シャンベルタンの東に隣接する畑で、樹齢70年のブドウを使用しています。力強いタンニンと凝縮された赤果実の風味が感じられ、非常に長い余韻が続く、エネルギーに満ちた一本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

JS98点獲得！モノポールが生むトップキュヴェ　モノポールとして所有する「シュロスベルグ」は、石壁に囲まれたテラス状の急斜面で赤色砂岩の土壌。石壁に反射した日光が昼間は熱を蓄え、夜は冷気により温度が下がることで、大きな寒暖差が生まれ、しなやかさと強い凝縮感を備えた素晴らしいワインを生み出します。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

ヴォーヌ・ロマネらしいフィネスを備えたワイン　赤黒系果実にオレンジの皮、バラの花びらが芳醇に香り、心地良い果実味や旨みが滋味深く広がる味わい。柔らかく滑らかなタッチは幅広い料理との相性が楽しめます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ガガ×ドンペリ！ 類稀なる08VTGに相応しい世紀のコラボレーション　創造へのインスピレーション、開拓者精神、新たな試みに挑戦する姿勢、そして冒険を求める心。ドン・ペリニヨンとレディー・ガガに共通するその精神により共鳴し、今回のスペシャルなコラボレーションが実現しました。フルボディな味わいとシルクのようになめらかな舌触りが全体を包み込み、大胆な存在感を放ちます。この類い稀なるヴィンテージの個性である酸味が、ピノ・ノワールの骨格を包み込み、華やかに彩ります。余韻には牡丹やホワイトペッパーのニュアンスが力強く長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ泡・辛口

特級畑の個性が絶妙に調和した優美な1本　3つの畑の個性が合わさることにより、絶妙なバランスを表現した、複雑味溢れるスタイルです。ラズベリーやブラックチェリー、花々にアニス、スパイスを感じる涼しげな香りとほのかに樽のニュアンス。ボリューム感がありながらも、凝縮した緻密で優美な味わいと伸びやかな余韻が続く、長期熟成が楽しみな逸品です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

円熟の深みを湛えた表現力豊かなエシェゾー　赤系果実のソースを思わせる円熟した果実味と力強さがあり、活き活きとした酸と噛み応えのあるタンニンがしっかりとした骨格を形成しています。フィニッシュまで心地よい張りが続き、スパイシーなアクセントを伴う豊かな果実の余韻をお楽しみいただけます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

長期熟成に耐えうる至宝のグラン・クリュ！　ダヴィド・デュバンのエシェゾーの畑はDRC所有のエシェゾーの畑「Poulailleres」のほど近くにあります。黒系果実の力強い風味が際立ち、ほのかにスパイスのニュアンスが感じられ、濃厚な味わいと力強いタンニンが見事に調和しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

メゾンの傑作と呼ぶに相応しい偉大なヴィンテージ！　ホワイトフラワー、スモーク、そしてトーストしたヘーゼルナッツの印象的な豊かなアロマが特徴です。決して華美になることはなく、広がりや個性という感動を残しながら消えていきます。濃厚なはっきりとしたテクスチャーで、深みと複雑さがあるブドウの味わいが感じられる、最上級のシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール45%、シャルドネ35%、ムニエ20%

13年の熟成が生む至高のキュヴェ　13年間の熟成を経てその表現力・調和・フィネスがさらに増しています。グリルした肉料理やシシカバブ、ギリシャ風串焼き、ブラッククラブのような個性的な甲殻類、そしてジャムのようなデザートと最高の相性を誇ります。
品種：ピノ・ノワール46％、シャルドネ37％、ムニエ17％

端正な表情を持つ艶やかな味わい プラムや紅茶、スミレ、ベリー系の果実など複雑な香りが広がり、若いうちからタンニンや果実味がなめらかで、艶やかな味わいなのが特徴。長期熟成タイプで、10年以上経てもその端正な印象は変わることがありません。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

レ・ザムルーズに隣接！より繊細な味わい　1級畑レ・ゾー・ドワの畑は、レ・ザムルーズの畑に隣接しています。 斜面の向きや小石の影響から「レ・ザムルーズより繊細」とニコラ・グロフィエは語ります。 レ・ザムルーズに似たレースのような口当たりを持ち、繊細ではありますが色調は少し明るく、デリケートなタッチ。よりシャンボール・ミュジニィらしい性格で、レ・ザムルーズ程の長期の熟成を待たずとも楽しめるのが魅力です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ジ・アイリー・ヴィンヤーズ　2018 自社単一畑　 ピノ･ノワール　コレクション　こちらのセットは2018年の5つの畑全ての味わいを堪能できるとても特別なセットです。希少な限定販売です！ぜひお見逃しなく。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【2016VTG！】飲み頃を迎えたフュルストの代表キュヴェ　赤系果実の香りがしっかりと前に現れ、ミントの爽やかなタッチがあります。数あるキュヴェの中で最も力強く、スパイシーな風味が印象的です。ドイツのトップ生産者が造る極上の味わいをご堪能ください！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ