ピノ・ノワール Pinot Noir

驚異の120カ月瓶内熟成！比類なき至高のキュヴェ　比類なき至高のキュヴェ『B.50』は、秀逸な年のブドウを厳選し、オーク樽で醸造・熟成させた、希少なキュヴェです。地下セラーで10年間の瓶内熟成を経てリリースされます。『B.50』のBは『Boisée（樽熟成）』を、50はアッサンブラージュ（調合）の比率を表しています。
品種：ピノ・ノワール50％、シャルドネ50％　泡・辛口

フレッシュさと凝縮感の完璧なバランスをもつポマール　赤と黒の果実に加え、僅かにペッパーや甘草のアロマ。滑らかなタンニンを伴う深みのあるエレガントな味わいで、フレッシュさと凝縮感が完璧なバランスを保っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成ポテンシャルを感じさせるヴォルネイ　チェリー、グーズベリー、スミレのアロマが広がり、非常にフーリエらしい豊かな香りが感じ取れます。時間と共にスパイスやプルーンの要素が表れ、まろやかでヴェルベットのような滑らかな質感を持った、熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

区画「レ・ファン」のテロワールを鮮明に表現！　ヌーヴィルシュルセーヌ村の区画「レ・ファン」のブドウから造られるブラン・ド・ブランです。キンメリジャンが混ざったアルジロカリケール土壌で、樹齢は約30年。 10カ月間の樽熟成後、40カ月の瓶内熟成期間を経ています。ドザージュは0g/L。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

ヴォーヌ・ロマネ的なアロマが香る果実味豊かな赤　ヴォーヌ・ロマネ的な花束のような香りがふわりと漂い、粘土の表土からくるしっかりとした果実味が特徴的な1本です。熟成が進むにつれて香りは多様化し、上質なバルサミコと甘草を思わせる香りへと進化します。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

緻密でエレガントな味わいが花開く1級畑凝縮味と力強さを備え、タニックな骨格をもちながら、緻密でエレガントな味わいが花開くワインです。カシスジャム、ブラックチェリー、ブラックプラム、スパイスの香りが存分に楽しめる、美しいシャンボールの1級畑です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

芳醇で豊かな果実味をもつクラシカルな赤 　芳醇で重量感があり、しっかりとしたタンニンと豊かな果実味を持ちます。非常にクラシカルで、真の注目すべきワインであるにも関わらず意外と知られてない、いわば通のみぞ知るお宝アイテムです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

区画「レ・ファン」のテロワールを鮮明に表現！　ヌーヴィルシュルセーヌ村の区画「レ・ファン」のブドウから造られるブラン・ド・ブランです。キンメリジャンが混ざったアルジロカリケール土壌で、樹齢は約30年。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

しなやかで丸みを帯びた飲み頃バックヴィンテージ　ジューシーで情熱的な果実味と濃厚なフレーバーが特徴の魅惑的な味わいです。もう数年置くとより熟成され、しなやかで丸みを帯び真価を発揮することでしょう。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

やわらかくエレガントな村名シャンボール！　平均樹齢は50年。シルキーなタンニンとフィネスを感じる柔らかくエレガントな味わいで、シャンボールらしいなめらかなのど越しです。
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

50年以上の時を経て復活した希少な白ワイン　シトラスの香りとピュアな酸がボディをタイトに引き締めるタイプ。粘着度は控えめで、むしろミネラルが感じられるクリーンで綺麗な味わいです。
品種：シャルドネ100％　タイプ：白・辛口

肉厚でエネルギッシュな味わい　赤い果実、スパイス、ミント、オレンジピールの華やかなアロマ。口に含むと芳醇かつ複雑なフレーヴァーが広がり、長い余韻を伴う肉厚でエネルギッシュな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

優雅でしなやかなシャンボール1級！　深いルビー色、新鮮なイチゴやグリオットを潰したようなアロマにかすかにコショウのニュアンスが感じられます。ジスレーヌ・バルト、ポンソなどと並ぶ、素晴らしいシャルムです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

3つの一級畑から造られる贅沢な村名ワイン　「レ・クラ」と「レ・ミュルジェ」という2つの1級畑に「リシュモーヌ」のブドウもブレンドした非常に贅沢なキュヴェ。フローラルな香りを放つ繊細さ、スパイスを思わせる上品な香り。凝縮感もあり、ミネラルを思わせる風味に溢れます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ボンヌ・マールに隣接する豊かな果実味のプルミエ・クリュ　レ・ボウドのバルト女史のイメージは「牡丹の花」。クリュの中央西側、グラン・クリュの「ボンヌ・マール」に隣接する絶好の区画です。僅か0.25haの畑でプルミエ・クリュとしても評価の高い畑です。平均樹齢は50年。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ