ピノ・ノワール Pinot Noir

50時間のマセラシオンが生み出すロゼシャンパーニュ　アンボネイ村の東向き斜面にある単一畑「ブリー」の、ピノ・ノワールを使用したロゼシャンパーニュです。非常に香り高く、ラズベリーやバラの花、ヘーゼルナッの香りが漂い、口当たりは濃密。はつらつとした酸の後には、長い余韻がつづきます。ドザージュは3g/L。
品種：ピノ・ノワール100％　ロゼ・泡・辛口

【2014VTG】アンボネイらしいおおらかさとミネラルを体現　アンボネイ村の南/南東向き斜面にある単一畑「ジェネット」の、樹齢40年超のシャルドネを使用しており、はつらつとした果実味を感じます。しっかりした骨格がありながらも、まろやかさと、鋭いミネラルがあり、アンボネイのテロワールを体現したシャンパーニュです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

【2015VTG】アンボネイらしいおおらかさとミネラルを体現　アンボネイ村の南/南東向き斜面にある単一畑「ジェネット」の、樹齢40年超のシャルドネを使用しており、はつらつとした果実味を感じます。しっかりした骨格がありながらも、まろやかさと、鋭いミネラルがあり、アンボネイのテロワールを体現したシャンパーニュです！
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

飲むごとに味わい深く魅了される1本　アンボネイ村の南/南東向き斜面にある単一畑「ジェネット」の、樹齢40年超のピノ・ノワールを使用。赤系果実やナッツの香りがぎゅっと凝縮された華やかな香り、きめ細かく密な泡。飲むごとに果実味の豊かさ感じる味わい深い1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ジュヴレのような骨格をもつ緻密でエレガントな1本　繊細な赤い果実味と、余韻が長く続く、非常にエレガントな味わい。しっかりとしたストラクチャーはありながらも、その緻密さはグラン・クリュに迫るものを感じる素晴らしい仕上がりです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

特別な日にじっくり味わいたいプレミアムな1本　柑橘類やりんごの蜜のようなアロマ。香りに奥行きを与えるバラの花びらのニュアンスにバニラのような柔らかさも感じられます。ひと口含むとたっぷりとした密度があり、きめ細やかな酸が心地よく広がります。特別な日にじっくりと味わいたいプレミアムな1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

ガガ×ドンペリ！ 超貴重なコラボレーションキュヴェ　創造へのインスピレーション、開拓者精神、新たな試みに挑戦する姿勢、そして冒険を求める心。ドン・ペリニヨンとレディー・ガガに共通するその精神により共鳴し、今回のスペシャルなコラボレーションが実現しました。トロピカルフルーツの甘いブ―ケ、爽やかなオレンジやマンダリンなどのまろやかな甘さあるアロマ。空気に触れるにつれて、ピオニーやジャスミン、ライラックなどの、雨上がりにほころぶ華やかな花のアロマが香り立ちます。芳醇で力強く、スパイシーでピリッとした風味が現れ、心地よい塩味が余韻に長く続きます。
品種：シャルドネ、ピノ・ノワール　泡・辛口

世界に誇る別格かつ伝説のトップキュヴェ　ブドウのポテンシャル、果実の存在感のある凝縮した風味、全ての要素が飛びぬけて素晴らしく、ワインの持つエネルギーの高さに圧倒されます。今後の熟成による素晴らしい進化への期待に胸が高まる最高峰のピノ・ノワールです！
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

1級に劣らない見事な骨格と凝縮感　ブラックベリーなどの黒系果実に、スパイスや血液を思わせる鉄分のニュアンス。しっかりとした骨格と凝縮感があり、余韻も長く感じられます。村名ながらも1級と比べても遜色ない素晴らしい味わいをご堪能ください。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

繊細ながらもエネルギッシュなジュヴレ・シャンベルタン　ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上に渡り醸造責任者を務めた大御所フランソワ・ミエ氏が手掛けたジュヴレ・シャンベルタンをどうぞお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ニュイ・サン・ジョルジュで最もエレガントな1級畑　カイユはニュイ・サン・ジョルジュの中で最も女性的でエレガントな1級畑とされ、レ・サン・ジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。新鮮なフルーツやバラ、バニラの香りに、ほんのりスパイスが香ります。果実味とタンニンをしっかり感じつつも、シルキーな質感が口の中に広がっていく、官能的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

レ・サンジョルジュと並ぶ看板畑！　表土が薄く、石灰質が豊富で男性的なワインを生み出す1級畑。時間を要するキュヴェですが、10年程熟成させることで、豊かさや深み、力強さを増した素晴らしい味わいへと進化します。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

レ・サンジョルジュと並ぶ看板畑！　表土が薄く、石灰質が豊富で男性的なワインを生み出す1級畑。時間を要するキュヴェですが、10年程熟成させることで、豊かさや深み、力強さを増した素晴らしい味わいへと進化します。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

レ・サンジョルジュと並ぶ看板畑！　表土が薄く、石灰質が豊富で男性的なワインを生み出す1級畑。時間を要するキュヴェですが、10年程熟成させることで、豊かさや深み、力強さを増した素晴らしい味わいへと進化します。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

フィネスと緻密な肉感を併せ持つ一級畑　レ・サンティエは、ボンヌ・マールと道を隔てて斜面下に位置する、シャンボール最良の一級畑のひとつです。シャンボールらしいフィネスとモレ・サン・ドニらしい緻密な肉質を併せ持っています。キュヴェ名の「ソルビエ」は「ナナカマドの樹」を意味します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

「レ・ザムルーズの妹」とも称される一級畑が生み出す逸品　レ・シャルムは、しばしば「レ・ザムルーズの妹」とも称され、繊細でエレガントなワインが生み出される区画です。キュヴェ名の「ティユル」 は「シナノキ」を意味します。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹から造られるエレガントでストレートな味わい　畑の脇を細い道「リュオット（Ruotte）」が通っていることから命名されたと言われています。ベリー系果実やスパイス、ハーブなどの豊かな香りがあります。エレガントでストレートな味わいとスパイシーな余韻が特徴的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュに挟まれた1級畑　北をエシェゾー、南をロマネ・サン・ヴィヴァンとリシュブールというグラン・クリュに挟まれた1級畑。リシュブールのリッチな味わいと、ロマネ・サン・ヴィヴァンの繊細さを併せ持ったワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ