ピノ・ノワール Pinot Noir

今飲むべき生産者「ラサック」を堪能する特別2本セット！　

ふくよかかつエレガント、生き生きとした単一ブラン・ド・ノワール　“シュミネ”は、西向きの45度の急斜面の丘の上部のチョーク質土壌の区画です。1993年に植樹したピノ・ノワールを100％使用しています。ドライフルーツやブリオッシュのアロマ。口当たりはふくよかで、エレガントかつ生き生きとした味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

複雑リッチな単一年・単一畑ブラン・ド・ノワール！　アイ村の単一畑"ロワズリュ"の1963年植樹した古樹ピノ・ノワールを使用したブラン・ド・ノワール。シナモンなどのスパイス香が特徴的で複雑、リッチで力強い味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

テロワールの複雑さを力強く透明に表現したミレジムシャンパーニュ　アイ村の単一畑、ラ・クロワ・クルセルのブドウを使用しています。南向きの丘の下のチョーク質の深い土壌です。樽発酵、樽熟成。ドザージュは1ｇ/L。例外的なヴィンテージにのみ少量生産されるラ・クロワ・クルセルは、テロワールの複雑さを力強く透明に表現しています。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

【17年熟成！】上質かつ複雑味あふれる必飲ピノ　オーボンクリマが最高級区画を保有する畑ビアン・ナシード・ヴィンヤードと、ワイナリー所有のル・ボン・クリマ・ヴィンヤードのピノ・ノワールを使用。熟成を経た貴重な蔵出しワイン！ぜひこの貴重な機会をお見逃しなく。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

【13年熟成！】最高級区画の蔵出しピノ・ノワール　サンタ・マリア・ヴァレー中心に位置する名高い畑、ビエン・ナシードからとれたブドウを使用。冷涼な気候の中で、徐々に熟しながら糖度を上げるため、酸をしっかりと蓄えながら成長します。冷涼感・緊張感に富んだ味わいです。 オーボン・クリマは最高級区画と永久契約を結んでいます。熟成を経て複雑味やまるみの増した味わい。ぜひこの貴重な一本をお楽しみください！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ドメーヌ同様造り！銘醸地の個性が表れた1本　ニュイ・サン・ジョルジュらしいしっかりとしたボディと果実味を持つ村名ワイン！
品種：ピノ・ノワール100％ 　赤・ミディアムフルボディ

絹のような口当たりが魅力的！　マルサネほど華やかな香りではなく、魅惑的で様々な要素が溶け込んだたっぷりとした味わい。やわらかく、絹のような口当たりが魅力的で、余韻も長く続きます。酸味は控えめで、若いうちから十分においしく楽しめるワインです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

複雑で上品なアロマ！ バランス感に優れるシャンパーニュ　香りは複雑でエレガント。野イチゴやマンゴー、エキゾチックな木のニュアンスに加え、空気に触れることでアプリコットやベルガモットの香りが広がります。口に含むと、シャープなアタックとともに柑橘系の風味が広がり、続いてイエローフルーツのアロマがふくらみます。全体のバランスが非常によく、レモンの皮を思わせる長い余韻が残ります。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

爽やか且つ活力を与えるロゼ！　スパイシーでフローラルな香り。スミレとラベンダーのニュアンスが、ナツメグやクミンを伴うスパイス味へと変化します。また、フレッシュな果実味がストレートに広がり、バラや牡丹の花の香りが現れます。アフターにシェリー味が感じられ、長い余韻へと続きます。複雑な味わいで、爽やか且つ活力を与えるワインです。
品種：ピノ・ノワール100%　ロゼ・泡・辛口

贅沢にも一級畑のブドウが使用された村名格！　こちらは、贅沢にも一級畑クロ・ド・ラ・ルジョットのブドウを使用して造られる村名ワインです。熟成には25％新樽を使用しています。シルキーなタンニンがヴォルネイらしいエレガンスを表現しており、リッチかつ繊細なテクスチャーが特徴的です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

複雑で優雅な単一畑ピノ・ノワール！　スミレやローズペタルのフローラルなアロマに、プラム、ラズベリー、ダークチェリーにスパイスやオークの香り。シルキーなタンニンが溶け込んだゴージャスな質感で、明るくフレッシュな赤い果実はスパイスや鉄の風味に縁どられ、複雑で優雅な余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リューディの豊かさ体現するブラン・ド・ノワール　サシー内の北東向き区画に植わる1998年植樹のピノ・ノワールで造られたこのシャンパーニュはリューディ「オーブルジョワ」の豊かさを忠実に反映しています。繊細さ、純粋さ、優雅さを兼ね備えバランスに優れたブラン・ド・ノワールです。
品種：ピノ・ノワール100%　泡・辛口

滑らかでしっかりとした構造のモレ・サン・ドニ　深い粘土質土壌の畑からは、口当たり滑らかでしっかりとした構造のワインが生まれます。カシスやスミレの華やかなアロマ、柔らかくて優しいタンニンが心地よく広がります。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

しなやかな印象のジュヴレ　カシスやプラムなどのフレッシュな果実の風味が広がり、いきいきとした酸が感じられます。ジュヴレらしい骨格を備えつつも、しなやかな印象をもった魅力的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

豊かなミネラルを備えた繊細で洗練された1本　グレープフルーツやレモンの快活でフルーティーなアロマ。豊かなミネラルと海風のような塩味を備えた、フルボディかつ繊細で洗練されたワインです。
品種：ピノ・ノワール86％、シャルドネ14%　泡・辛口

複雑なアロマが香る滋味深い味わい　しっかりした骨格がありますが同時にデリケートで、よく溶け込んだタンニンが心地よく広がる滋味深い味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

素晴らしいハーモニーを奏でる村名畑　プラムなどの果実味には深みがあり、樽由来のバニラやスパイスが感じられます。丸みを帯びた口当たり、なめらかなタンニンは口中に素晴らしいハーモニーを奏でます！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

樹齢70年以上のブドウを使用した上質な1本　高樹齢が起因する凝縮したアロマが特徴的で、よく熟したブラックベリーにダークチェリーのような完熟した果実の香りが感じられます。果実味は軽やかで、タンニンはしなやかさを持ちつつ、まろやかな味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ