【限定3本！】
ゲオルグ・ブロイヤー　ロルヒ　ファッフェンヴィース　リースリング　2021

新しい特級畑が生む芯の通ったリースリング

ゲオルグ・ブロイヤーは、辛口へのシフト、格付けの廃止、徹底した低収量による畑名の意味付け、カルタ同盟など、現在のドイツワインが再び世界を駆け巡るその道筋をしっかりと示した、素晴らしい功績を誇る造り手です。

ロルヒは2019年に購入した新しい特級畑。ライガウの最西・最北端にあたり、 ライン河沿いの南西向き斜面で、暖かな午後の日差しをしっかり受けて、熟度があがりますが、同時に夜は寒暖で長く、午前中もあまり日が当たらないため、しっかりとした酸を得ることができます。

2021年は、これまで数年続いた暖かいヴィンテージから一転、雨も多く冷涼な年となりました。強烈な酸とミネラル感を堪能できる仕上がりとなっています。ブロイヤーらしく、キリッと一本芯の通った味わいはさすがの一言です！