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デラタイト　マンスフィールド・ホワイト　2021(送料無料ワイン)

5品種をブレンドした華やかでジューシーな1本

デラタイトは、1968年にヴィクトリア州のアッパー･ゴルバーン地方に初めてブドウを植えたパイオニア･ワイナリーです。2005年から息子のデイヴィッドがワイナリー事業を引き継ぎ、すべての畑をバイオダイナミック農法に切り替えて、冷涼気候を活かしてワインが造られています。

バイオダイナミックで栽培した5品種のフィールド・ブレンド。このスタイルのワインの着想は、デイヴィッドが2018年にスペインとポルトガルへ行った旅から得たものです。そこで彼は、使用品種にこだわらず、その土地を完全に表現するワインを作るという考えに魅了されました。

レモンと桃の華やかな香り。柑橘と完熟桃の果実が爽やかな風味と重なり、伸びやかでジューシーな酸が全体を美しくまとめています。アフターにはバラの余韻が上品に広がります。

※無清澄、無濾過で最小限のSO2のみ使用して瓶詰を行っているため、濁りやわずかな発泡性が見られる場合があります。