ロック・フェリー　オーチャード　ピノ・ブラン　2020

良年のみリリース！長期熟成を見越して造られる上質ピノ・ブラン

ロック・フェリーは、ニュージーランド南島マールボロに立ち上げられた家族経営の小さなワイナリー。マールボロおよびセントラル・オタゴにある自社畑は全て約20年に亘り有機栽培で管理（BioGro認証）されています。NZの自然環境と調和することでブドウに備わるテロワールを尊重する彼らからは、フレッシュで爽やかな味わいのワインから熟成を見越した複雑な単一畑のキュヴェ、さらには長期瓶内熟成期間を経てリリースされるスパークリングワインまで、それぞれの信念に基づいた多様なワインがリリースされています。

マールボロに位置している自社畑から収穫されたブドウを使用。ブドウの出来がベストの年のみ生産される長期熟成を見込んだ単一畑キュヴェです。手摘み後、全房のまま優しくプレスされ、コンクリート製エッグタンク及び500Lのパンチョン樽で発酵(野生・培養の併用)。澱と共に10カ月熟成しブレンドされ軽いフィルタリング後、少量の酸化防止剤と共にボトリングされます。

シトラスに白桃のアロマ。シャルドネに通じるようなボディ感があり、澱由来の旨味と、奥行きのあるテクスチャーが魅力のピノ・ブランです。まだまだフレッシュな魅力もあり、今後の熟成に期待が高まるワインです。