リッジ・ヴィンヤーズ　カベルネ・ソーヴィニヨン　エステート　2016【ハーフボトル】

モンテベロのブドウを使用した極上キュヴェ！

リッジ・ヴィンヤーズは、米国カリフォルニア州を代表する名門ワイナリーで、1986年に大塚製薬株式会社が取得した。その名声は米国内のみならずヨーロッパにも轟いており、世界最高峰のワインを安定的に産み出す醸造所として、絶え間ない賞賛を浴び続けています。

こちらは、アメリカの「一級シャトー」と呼ばれ同国最高の存在と言われるリッジの代名詞「モンテベロ」と同じ畑のブドウを使用しており、同様の情熱と手間を掛けて造られています。

ブラックベリーやカシス、クローヴのスパイスに、オーク由来のトースト香とココアのアロマが混じります。密度が高く質感に富み、しっかりとした骨格をもつリッチな味わい。ボルドーの偉大なシャトーを彷彿させるスタイルで、今はまだ少し硬い印象ですが、あと数年～15年ほどが飲み頃となる極上の逸品です！