古樹由来の深みとエレガンス溢れる希少キュヴェ！　黒い果実を中心とした複雑で上品なアロマが感じられます。ビロードのようなタンニンと穏やかな酸が広がる緻密で滑らかな口当たりで、古樹由来の深みやエレガンスが溢れる希少キュヴェです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

エレガンスと旨みを堪能できるベーシックキュヴェ　ドメーヌの特徴であるエレガンスと旨みを堪能できる1本！　わずか3樽のみ仕込まれた希少なベーシックキュヴェです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

白い花のアロマが特徴的なリッチでエレガントな白　サンザシやアカシアの白い花の香りが広がります。エレガントで豊満、丸みのある口当たりで、味わいにはこのアペラシオンの特徴がたっぷりと詰まっています！
品種：マルサンヌ95％、ルーサンヌ5％　白・辛口　

ボーカステルが管理する畑から造られるお手頃キュヴェ　畑は全てボーカステルのスタッフによって管理、運営され、醸造はペラン・エ・フィス・ワイナリーで行われます。豊満で味わい深く、美しく繊細なタンニンと心地良い余韻が特徴的です。
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー　赤・フルボディ

繊細でハーバルなオーガニックロゼワイン　桃などの白い果実と共にベルガモット、ライムの花などの繊細でハーバルな香りが感じられ、フレッシュなジンジャーのニュアンスが味わいを引き締めています。魚のフリットや、グリルした海老、ピストゥソースとは相性ばっちりです！
品種：グルナッシュ、サンソー　ロゼ・辛口

シャトー・マルゴー現栽培長が造るクラシックな赤　ルビーレッドの色調で、プラムや赤系のベリー、黒鉛などの香りが立ちのぼります。口に含むと土っぽいニュアンスに凝縮した果実の厚みがあり、シルキーなタンニンが長い余韻へと続きます。フランス国外へは今回日本への輸出が初となります！
品種：メルロー100％　赤・フルボディ

シャトー・マルゴー現栽培長が造るエレガントな白　麦藁がかった黄色の色調で、干し草やゴマ、アカシアを思わせるパワフルなアロマに、カルダモンなどのスパイス、そして牡蠣殻などの美しいミネラルの香りが感じられます。口に含むと丸みがありながらエレガントな印象で、とてもバランスが取れています。フランス国外へは今回日本への輸出が初となります！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

シャトー・オリヴィエのセカンドワイン　日本ではあまり見かけないレアなワインで、ワイン名は16世紀にシャトー・オリヴィエに従事し、シャトーを今の形に改築したオリヴェイ氏を称え名付けられました。余韻も心地良く、やわらかいタンニンを備えた味わいです。
品種：メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン　赤・フルボディ

豊満でエレガントなクラシックヴィンテージ　チェリーや黒スグリのダークフルーツの上質な香りが加わります。口に含むとシルキーなタンニンとフルーティーな風味、豊満で深みのあるニュアンスが広がり、長くエレガントで滑らかな余韻がこのクラシックなヴィンテージを締めくくります。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン50％、メルロー45％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

優雅な甘みが広がる気品ある貴腐ワイン　多い時にはなんと6度にわたって選別を行うという、とても丁寧な方法で収穫されています。フルーティーで豊かな味わいと優雅な甘みが広がる、気品ある貴腐ワインです。
品種：セミヨン90％、ソーヴィニヨン・ブラン8％、ミュスカデル2％　白・極甘口

甘口ワインの模範とも呼べるシャトー！　熟した洋梨、桃やプラムなどの繊細なアロマに、蜜蝋や花梨のニュアンスが加わります。口に含むとエレガントでバランスの取れた上品な甘みが広がり、フィニッシュにはキャラメルのニュアンスも感じられる非常にアロマティックな1本です。
品種：セミヨン80％、ソーヴィニヨン・ブラン18％、ミュスカデル2％　白・極甘口

1級畑で最もクラシカルなスタイル　ドロワンが手掛けるモンテ・ド・トネールはグラン・クリュに近い評価を得ており、ドメーヌのシャブリの中で、最もクラシカルなスタイル。圧倒的な存在感を放つグラン・クリュの様な風格があるワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

特別な区画から生まれる高品質な長期熟成タイプ　ヴォーロランは1級畑フルショームの中にあるサブクリマのひとつで、優れた品質から「ヴォーロラン」の名称でリリースすることが認められています。美しい酸と長い余韻が印象的なまさに別格の味わいです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ミネラル豊かなシャブリの女王と称される特級畑　特級畑レ・プリューズはドメーヌの6つ目のグラン・クリュとして2017年ヴィンテージからリリースされています。わずか1200本しか生産されていない大変希少なワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フィネスとミネラルに富んだ風格ある味わい　外観は緑がかった黄金色。力強く重厚なコクといきいきとした酸があり、グラン・クリュの風格を存分に備えた1本です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

女性的でまろやかな口当たりの特級畑　外観は薄いレモンイエロー。バニラ香がしっかりと感じられ、フレッシュな味わいの中にほのかにミントの香りが漂います。口当たりは丸みをおびていて、非常にしっかりした濃厚な厚みがあり、余韻も長く続きます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

土壌由来のミネラルが際立つ、個性ある1本　こちらは、自社畑の石灰質土壌(シャブリと同じキンメリジャン土壌)から造られ、驚くほどの貝殻化石(ジュラ紀)が転がっており、樹齢は最も古いもので70年にもなります。サンセールのテロワールをそのまま表現したようなミネラル感に、果実味と心地よい酸味が印象的な個性のある1本です！
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

シャトー・ペイラボンのお手頃セカンドワイン　ジューシーさとフルーティーさを持ちつつも、ほど良く熟成した腐葉土のニュアンスが感じられる落ち着いた味わいです。気軽に熟成感をお楽しみ頂けるお手頃な1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン76％、メルロー17％、プティ・ヴェルド7％　赤・フルボディ

クロ・デ・ゴワセの中心区画から造られる希少キュヴェ！　クリーミーできめ細かい泡が長く続き、2006年ヴィンテージの特徴である赤系果実やフランボワーズのオー・ド・ヴィーのニュアンスにトースト、蜂蜜、口に含むとほんのりスモーキーな香り広がります。しなやかなタンニンが構造を支え、風味豊かで余韻はフレッシュ、熟成によるバランスの良さも感じられる極上品です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口