ピノと見紛う程のエレガンスを湛えたローヌ赤　非常に繊細で、ピノ・ノワールと見まごうほどのエレガンス。「全て」を意味する「オムニア」の名の通り、この1本でシャトーヌフ・デュ・パプの全てが詰まっているような完璧な仕上がりです。
品種：グルナッシュ 100％　赤・ミディアムフルボディ

熟度とエレガンスを持ち合わせた1本　無からの創造を意味する「イノピア」という名がついたこちらのキュヴェ。保水性の高い粘土主体の表土の下に、ミネラル感の元となる小石と粘土が混ざった「グレ」と呼ばれる土壌のブドウを使用しており、熟度とエレガンスを持ち合わせた果実味が秀逸な1本です。
品種：グルナッシュ、ムールヴェードル、シラー、サンソー、クノワーズ　赤・ミディアムフルボディ

瑞々しく、かつリッチな個性溢れる味わい　無からの創造を意味する「イノピア」という名がついたこちらのキュヴェ。瑞々しい果実味と酸、旨味あるリッチなコクある味わいで、心地よいミネラルも感じる個性ある仕上がりになっています。です。
品種：グルナッシュ・ブラン、クレレット、ブールブーラン、マルサンヌ、ルーサンヌ、ヴィオニエ　白・辛口

1級畑モルジョをよりリッチに仕上げた1本　1級畑モルジョは、シャサーニュ・モンラッシェ村の南部に位置する最大級の区画で、豊かな果実味を備えたワインを生み出します。全房圧搾により、よりリッチでふくよかな味わいを引き出しています。タンクでアルコール発酵後、樽に移し、12カ月の熟成。その後澱を攪拌し、アロマを抽出しています。素晴らしい凝縮感、ふくよかさを備えた、果実味に富んだ味わい。熟成のポテンシャルも期待させる1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

コート・ド・ボーヌらしいミネラル感じる1級畑　0.6haの北向きの1級畑「レ・ペゾロル」。粘土とシルトが混ざる土壌です。ブドウはすべて全房発酵で、澱を攪拌しながら12カ月樽熟成させています。赤や黒系果実がが混じり合うアロマにコート・ド・ボーヌらしいミネラリーなニュアンスが感じられます。長期熟成の期待もできる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

5年の熟成で丸みを帯びた重厚な果実味　0.6haの北向きの1級畑「レ・ペゾロル」。粘土とシルトが混ざる土壌です。ブドウはすべて全房発酵で、澱を攪拌しながら12カ月樽熟成させています。赤い果実やダークベリーのアロマに、大地のミネラリーなニュアンスが続きます。ふくよかで重みある凝縮したパワフルな果実味が、5年の熟成により丸みを帯び洗練され、微笑むように開いています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

シャブリを彷彿とさせるキリッとした味わい 　ディジョンの東側に位置するヴァン・ド・ペイ、コトー・ド・ロクソワのドメーヌ・オーレリアン・フェーブルのブドウを使用しています。標高300mの、海からの影響を受ける冷涼な気候で、粘土石灰の土壌です。青りんご、柑橘、白い花のアロマに、かすかなアーモンドのニュアンスを感じます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

夏に飲みたい♪ ガメイからなるフレッシュなロゼ　ガメイから造られる、フレッシュかつエレガントな、魅力いっぱいのロゼ。ステンレスタンクで発酵、澱とともに7カ月間熟成されました。夏の日差しがキラキラと照り付けるテラス席。友達との会話を弾ませ、楽しいひと時をより思い出深いものに演出してくれる…。そんなウキウキするようなワインです。
品種：ガメイ100％　ロゼ・辛口

リッチな果実感が際立つシャサーニュ1級　シャルドネらしさが表れる、リッチな果実香が際立つ非常に表現力豊かな香り。口に含むと、滑らかで、果実味と共に上質なミネラルが感じられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

果実味、酸、ミネラルが三位一体となった上質な1本　こちらは2005年に手に入れたボーヌの1級畑です。赤にも白にも向く土壌で、豊かな果実味とピュアな酸、アフターに感じられるミネラルが三位一体となった上質な味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

フレッシュで凝縮した味わいの1級畑　リッチでフルボディでありながら、フレッシュさによってバランスが取れた味わいで、ミネラル感があり、非常に柔らかな口当たり。フィニッシュには柑橘系の美しく長い余韻が締めくくります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

調和のとれた透明感溢れる仕上がり　クールでピュアで洗練されたフレーバーがあり、程よい密度と素晴らしい深みを備えています。非常に調和のとれた透明感溢れる仕上がりの1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

古樹由来の果実味が印象的な村名ワイン　樹齢が45年と高く、しっかりとした果実味が印象的。滑らかな舌触りをもつエレガントなワインに仕上がっています。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

リッチさの中にミネラルが際立つグラン・クリュ　コルトン・シャルルマーニュの中でも最も陽当たりの良い斜面のため、非常にリッチなスタイルに仕上がりますが、その一方で、泥灰土混じりの土壌がもたらすミネラルが骨格を形成し、シャキッとしたアフターをもたらしています。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

しなやかで優雅なムルソーらしい味わい　柑橘のニュアンスも感じられる華やかなアロマがあり、しなやかで背筋の伸びた優雅な味わいが広がります。つねに生き生きとしたフレッシュさを保ち、長期熟成のポテンシャルも秘めた逸品です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

極めてミネラルの強い爽やかなムルソー　硬い石灰岩土壌の村名畑。爽やかなライムの香りがスーッと鼻腔を抜け、アフターにはヘーゼルナッツの香ばしさも感じられます。ピュリニィ・モンラッシェっぽさも感じさせる爽やかな1本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ヴォルネイと同時にポマールをも思わせる1級格　ラ・プスドールを代表する単独所有畑の一つである2.14haの一級畑。このワインはヴォルネイと同時にポマールをも思わせる味わいです。繊細で優雅な香り、また複雑さとフィネスは、コート・ド・ボーヌの教科書的なワインとも言えます。
品種 ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

過去40年間でわずか9ヴィンテージのみ生産！　エキゾチックなフルーツやスパイス香りが印象的で、ほのかなヨードのニュアンスが、このワインのパーフェクトなアロマを高めています。シルキーで深みがありながらも、研ぎ澄まされたテクスチャーが感じられ、ミントティーやライム、ジンジャーなどのフレーバーが心地よく広がる調和のとれた味わいです。
品種：シャルドネ70％、ピノ・ノワール30％　泡・辛口

古樹のカリニャン・グリから造るふくよかな白　黄金色に輝く美しい外観。柑橘類や花梨、白い花のアロマが広がるふくよかな味わいで、白身肉やお魚料理、チーズやデザートにも合わせられる万能な1本です。開くまでに少し時間がかかるため、お召し上がりの2時間位前に抜栓されることをおすすめいたします。
品種：カリニャン・グリ100％ 　白・辛口

ミネラル豊かな力強いブラン・ド・ノワール　「サン・ティエリー」の中のレ・ミュレ区画の葡萄を使用。活性化したライムストーンに砂が混じる特殊な土壌で、ミネラルが強く、硬く力強いワインを産みだします。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口