5品種の混植・混醸による珠玉のシャンパーニュ　こちらはキュミエールの混植の区画「レ・ズートラン」から、キュミエールの個性を最大限に生かした特別キュヴェです。アルバンヌ、プティ・メリエといった古代品種に、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネを混植し同時に収穫、醸造を行っています。当主ジャン・バプティストのこだわりを体現した珠玉の一本です。
品種：ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ、プティ・ムリエ、アルバンヌ　泡・辛口

華やかな薔薇やスミレの香りが心地よいロゼシャンパーニュこちらは”ブラン・ド・ローズ”と呼ばれる「薔薇の香のするロゼ・シャンパーニュ」。定番のロゼ・ド・セニエはピノ・ノワール100%ですが、こちらは単一ヴィンテージのピノ・ノワール60%、シャルドネ40%を一緒にセニエする非常に珍しい手法のロゼ・シャンパーニュです！ドサージュはわずか4g/ℓ。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　ロゼ・泡・辛口

上質な果汁のみから造られる贅沢なキュヴェ　上質なジュースしか使用しないという贅沢なキュヴェ。最終的に瓶内に残る糖度は6g程度と非常に低く、これはマストの質が高いからできることであり、まさにここでしか味わうことはできません！
品種：ピノ・ムニエ50％、ピノ・ノワール40％、シャルドネ10％　泡・辛口

偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブラン　シャルドネのみを使用したブリュット・シャンパーニュ。テロワールが克明に表現された、偉大な豊潤さを奏でるブラン・ド・ブランです。
品種：シャルドネ100％ 　泡・辛口

世界三大評論家から高評価を得るトップ・シャトーのクラシックキュヴェ南アフリカのアーティストDavid Jacksonによるデザインラベルで美しい葡萄畑に囲まれた小道の先にはシャトーが描かれています。柔らかさやしなやかさと共にフレッシュ感もあり、早いうちから楽しめますが、長期熟成にも耐え得るポテンシャルを秘めるワインです！
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン10％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％

複雑なアロマが香る滋味深い味わい　しっかりした骨格がありますが同時にデリケートで、よく溶け込んだタンニンが心地よく広がる滋味深い味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

フレッシュさと凝縮感の完璧なバランスをもつポマール　赤と黒の果実に加え、僅かにペッパーや甘草のアロマ。滑らかなタンニンを伴う深みのあるエレガントな味わいで、フレッシュさと凝縮感が完璧なバランスを保っています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成ポテンシャルを感じさせるヴォルネイ　チェリー、グーズベリー、スミレのアロマが広がり、非常にフーリエらしい豊かな香りが感じ取れます。時間と共にスパイスやプルーンの要素が表れ、まろやかでヴェルベットのような滑らかな質感を持った、熟成ポテンシャルを感じさせる1本です。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

卓越したハーモニーとニュアンスを備える洗練された味わい　サンザシとレモングラスの繊細なアロマ。口に含むとマジパンや火打石、繊細なジャスミンのフレーヴァーが広がり、卓越したハーモニーとニュアンスを備えた洗練されたワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ムルソーらしい洗練されたエレガンスを感じる1本　香ばしいアーモンドとエキゾチックフルーツのアロマが広がります。ムルソーらしい豊富なミネラルが感じられ、滑らかな質感、卓越した骨格と長い余韻を備わっています。エレガンスや洗練性を感じるワインです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

本国フランスで完売必至！アロマティックなヴァン･ド･ターブル･ブラン　フレッシュでありながらバランスが取れており、ジューシーなストーンフルーツにシトラスの骨格が感じられます。ミネラリティが輝き、アロマティックでありながら爽やかな味わいを生み出しています。
品種：シャルドネ、サヴァニャン、リースリング　白・辛口/p>

世界最高の醸造家が、南西地方で造る稀少な白ワイン　こちらは3種の土着品種をブレンドして造られます。ワイン名はバスク語でノスタルジーを意味しており、醸造家の故郷を慕う思いが現れています。華やかなアロマと、フレッシュでストレートに感じられるミネラル感が食中酒にピッタリな1本です。お寿司や豚しゃぶなどと一緒にぜひ♪
品種：グロ・マンサン85%、プティ・クルビュ12%、プティ・マンサン3%　白・辛口

ダヴィド・デュバンがコート・シャロネーズで手掛けるシャルドネレ・ロシェルは、花や白系果実に加え、ほのかにブリオッシュのニュアンスも心地よく感じられる芳香性豊かな華やかなキュヴェ。口に含むと、魅惑的で控えめなミネラル感があり、調和のとれた緊張感のある引き締まったスタイルです。余韻は長く、フレッシュさと軽快さを感じさせます。オマール海老のホワイトバター焼きやパセリ風味のエスカルゴ、フレッシュな山羊のチーズとの相性は抜群です！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ダヴィド・デュバンが手掛ける高樹齢アリゴテ！オート・コート・ド・ニュイに位置する南西向き区画の平均樹齢50年のブドウを使用。手作業で収穫、選別され、丁寧に醸造。圧搾と澱引きの後、ワインは50%が25ヘクトリットルのオーク大樽で、50%がステンレスタンクで醸造・熟成されます。アルコール発酵は天然酵母で行われ、10ヶ月の熟成後、瓶詰めされます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口