偉大なリースリングのすべてを備えた気品あるキュヴェ　　シェルハマーは特級畑シュナンブールの中心部にある、ヒューゲル家の最良の区画の一つ。スミレやカルダモンに石灰岩、白トリュフの素晴らしいミネラルが加わり、リースリングらしい個性が気品豊かに感じられます。辛口ですが、ゆったりと優雅で味わい深く、素晴らしい調和、緻密なアフター、そして緊張感のある複雑味があります。

セラーで寝かされ熟成が進み、今飲んでも十分に美味しさを堪能いただけますが、まだまだ熟成させても楽しむ事が出来る圧巻のワイン。
品種：リースリング100％　白・辛口

ミネラルと引き締まった酸が際立つ厳格な味わい　果実味とミネラルの風味が凝縮し、爽やかで引き締まった酸味によって引き立てられた厳格な味わいが広がります。エレガンスとリッチさを併せ持つ美しい味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

滑らかで丸みのある味わいのムルソー　白桃、洋ナシ、トーストなどのアロマを伴う、滑らかで丸みのある味わいです。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

自然とその年の個性を映す唯一無二のミレジメ　本当に優れた年にのみ、しかもごく少量だけ造られる、特別なミレジムシャンパーニュです。際立ったミネラル感が広がり、樽を思わせる複雑で奥行きのある風味が現れます。10年以上の熟成がもたらす凝縮した旨みと、驚くほどのフレッシュさが見事に共存した、完成度の高い味わいです。
品種：ピノ・ノワール75%、シャルドネ25% 　泡・辛口

アッサンブラージュの技術が光る秀逸バランスのベーシック・キュヴェ　フレッシュかつおおらかで、春のベリーの香りが感じられます。ピノ・ノワール由来のしっかりしたボディと、シャルドネ由来の生き生きとした生命力が漲る、素晴らしいバランスのシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％　泡・辛口

ポマール屈指の名畑が生む、力強さと気品を備えた一本　ポマールの中でも別格を評される一級畑「リュジアン」。スパイスやモカを思わせる複雑な香り。凝縮感のある果実味に上質なタンニンが調和し、ほのかな甘みを感じる余韻が長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

研ぎ澄まされた清涼感あるバロン・ド・エル　コレクションシリーズは、秀逸なヴィンテージのみリリースされる特別なキュヴェです。熟成により研ぎ澄まされた清涼感際立つ味わい。さらに熟成が進むとミネラルが凝縮した芳醇な味わいへと変化します。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

豊かな果実感と繊細な酸味が調和するガストロノミックなシャンパーニュ　淡い黄金色に軽やかな泡。柑橘やアカシア、バーベナのフレッシュなアロマに、ラズベリー、トースト、菩提樹の花、甘いスパイスのニュアンスが重なります。余韻にはカリンやローストしたヘーゼルナッツが感じられ、豊かな果実感と繊細な酸味が調和しています。樽由来の骨格に加え、石灰質土壌に由来するミネラル感のある長い余韻が続きます。魚介にも肉料理にも寄り添う、ガストロノミックなシャンパーニュです。
品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％　泡・辛口

ニュイ・サン・ジョルジュで最もエレガントな1級畑　カイユはニュイ・サン・ジョルジュの中で最も女性的でエレガントな1級畑とされ、レ・サン・ジョルジュなどと並びドメーヌの看板畑です。新鮮なフルーツやバラ、バニラの香りに、ほんのりスパイスが香ります。果実味とタンニンをしっかり感じつつも、シルキーな質感が口の中に広がっていく、官能的な1本です。
品種：ピノ・ノワール100％、赤・ミディアムフルボディ

特別な日にじっくり味わいたいプレミアムな1本　柑橘類やりんごの蜜のようなアロマ。香りに奥行きを与えるバラの花びらのニュアンスにバニラのような柔らかさも感じられます。ひと口含むとたっぷりとした密度があり、きめ細やかな酸が心地よく広がります。特別な日にじっくりと味わいたいプレミアムな1本です。
品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％　泡・辛口

「レ・ザムルーズの妹」とも称される一級畑が生み出す逸品　チェリーやラズベリーの力強い果実のアロマ、ビロードのようにきめ細かいタンニンとミネラルを含みます。ボディは濃密ですが、タンニンは絹のような質感を持っています。魅惑的な複雑さを与えるミネラルによって長い余韻を作り出し、フィネスと繊細さを与えてくれます。鶏肉や赤身肉などの料理とのマリアージュがおすすめです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

リッチなアロマ含む、繊細かつ骨格に優れたシャンボール　鮮やかなルビー色に輝きのある外観。スミレやバラなどのフローラルなノート、クローヴなどのスパイス特徴的なブーケで構成され、シャンボール・ミュジニーに特徴的な、シルクや繊細なレースのようなタンニンの滑らかさが口中に広がります。肉付きがよく、しっかりとした骨格を保ちながら、繊細さに溢れた酸味が華やかで深い余韻へと誘います。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

優雅で繊細な特別格のプルミエ・クリュポルゾはムルソーの中でも最高のテロワールから生まれた特別なプルミエ・クリュ。ドライフルーツや柑橘類などの複雑な香りが感じられます。フレッシュでほのかなミネラル感が調和したエレガントな味わいが特徴です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

寛大で緊張感のあるエネルギーを感じる白　もぎたてのリンゴに柑橘、洋梨、スパイス、石のニュアンスを感じる爽やかな香り。寛大で活気に満ちており、緊張感のあるエネルギーを感じます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

700シリーズで五指に入る完成度 　香ばしいナッツや柑橘、白い花のニュアンスなど、シャルドネらしいアロマが印象的です。28％のリザーブワインにより、芳醇さとテクスチャーが生まれ、ヨード感とキレのある滋味深いワインに仕上がっています。ピノ・ノワール特有のストラクチャーもしっかり感じられる、上質で優美、繊細な酒質のワインです。
品種：シャルドネ50％、ピノ・ノワール40%、ムニエ10％　泡・辛口

卓越したバランス力を備えた偉大なワイン　輝きのある黄金色。ドライフルーツ、熟したアプリコット、黄桃の香りを放ち、白い花などの凝縮感のあるブーケ。味わいには、偉大な美食ワインに共通する穏やかな持続性があり、滑らかさとフレッシュさの調和が全体に表れています。アロマの力強さ、凝縮した果実味とキレのある酸味、余韻の程良いミネラル感が卓越したバランスを保ち、『ブルゴーニュの偉大なワインのひとつ』とも例えられる1本。熟成によってさらに深みが増すポテンシャルを大いに秘めています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

巨匠が紡ぐブラン・ド・ノワール！　膨大かつ芳醇でふくよかなポテンシャルの中に、素晴らしいフィネスを持ち合わせる、紛れもない感動的な味わいです。ワインを飲まれるすべての方に「幸せ」を届けてくれます。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口