傑作年、2000年ヴィンテージ！　ブラックチェリーやカシスのリッチな果実香、甘草、小石の液化したミネラルを想わせます。ロバート・パーカーに、「びっくりするほどの力作」と言わしめた、最高の仕上がりとなっています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー20％、カベルネ・フラン15％　赤・フルボディ

伝統的なスタイルに仕上がった2005年！　黒系果実、スパイス、革、薫製肉など、純粋で豊かな風味にあふれた素晴らしい出来です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー30％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

熟成を重ねて豊かな味わいに進化！　丘にあるそれぞれ土壌が異なる4つの区画から造られます。熟した果実やミネラル、オークのニュアンスが感じられます。熟成を経ることでよりフルボディの、豊かな味わいへと進化します。
品種：マルサンヌ65～70％、ルーサンヌ30～35％　白・辛口

アンボネイならではの優雅で力強いスタイル　ベリーとリンゴの香りが華やかに広がり、カシス、ブラックベリーといった果実のアロマにトースティーなニュアンスが加わります。完熟した果実味が押し出されるリッチなボディでありながら、フィネスとエレガンスを兼ね備えた優雅で力強いスタイル。アンボネイだからこそ表現できる、贅沢な味わいです。
品種：ピノ・ノワール100％　泡・辛口

2016 ボルドーコンクール金賞受賞　シルクのような滑らかなタンニンを伴うフレッシュで柔らかな味わい。フィニッシュにはほのかな木のニュアンスが感じられます。5年以上熟成することで、より成熟した特徴が現れ、ジビエ料理などに合う味わいとなります。
品種：メルロー65％、カベルネ・ソーヴィニヨン25％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

クロ・デュ・ロワと並ぶ銘醸畑！　チェリーなど赤い果実やスパイスのニュアンスが広がり、熟した果実味の複雑さも感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　タイプ：赤・ミディアムフルボディ

「不良にゃんこ」の白ねこラベル！　レモンやグレープフルーツなどの柑橘類やスモモを思わせる爽快なアロマが感じられます。酸が美しく、すっきりとした味わいの辛口ワインです。
品種：シルヴァネール60％、リースリング25％、ミュスカ15％　白・辛口

「優しいにゃんこ」の黒ねこラベル！　白い花やライチ、桃、杏子などを思わせる芳香があふれ、豊かなコクと心地よい甘みが口いっぱいに広がる半甘口～中辛口
品種：ピノ・ブラン50％、ピノ・グリ25％、ゲヴュルツトラミネール25％　白・半甘口～中辛口

美しく洗練された味わいの1級キュヴェ　ラズベリー、赤スグリ、チェリーのアロマが広がり、タンニンはほどよく丸みを帯びた、上品な印象です。ブルゴーニュラヴァーにおすすめしたい、美しく洗練されたジュヴレ・シャンベルタンです。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

グラン・クリュに匹敵する偉大な畑！　黒い果実やリコリスの香りがあり、やわらかいタンニン、十分なミネラルが感じられます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

熟成を重ねて楽しみたいパワフルなグラン・クリュ　ブラックベリーやブルーベリーなどの果実の濃密なアロマとスパイス、オークのニュアンスが感じられます。しなやかで筋肉質なスタイルで、密度が高く、パワフルさを秘めたワインです。長く熟成を重ねることで、複雑味が増していきます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

驚異的な世界観を持つ代表的キュヴェ　花束のようなアロマが香り、非常にミネラリーな味わいが口の中で驚くほど複雑に広がります。果実のパワーに深みが伴う壮麗なバランスが非常に印象的です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　白・辛口

熟成を経て楽しみたいヴォーヌ・ロマネ村名　ブルーベリーやブラックベリーなど黒い果実の香りに、スパイスのニュアンスが感じられます。力強さがあるので、数年の熟成を経ることで味わいが落ち着きます。トリュフなどの香り高いキノコや、赤身のお肉との相性は抜群です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

果実味がたっぷりとした味わい　やわらかさがあり、果実味がたっぷりとしたワインが生み出されます。赤い果実が華やかに香り、タンニンはきめ細かく、果実味の中にきれいに溶け込んでいます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

伝説のドメーヌの貴重なバックヴィンテージ！　果実味の凝縮感や過度な抽出はせず、繊細で綺麗な酸味を持つクラシカルなスタイルです。熟成を重ねると味わいに奥行も出てきます。貴重なバックヴィンテージです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑　シャビオはミュジニィ、ザムルーズに連なる1級畑です。主に石灰質の土壌で1.5haの大部分をセルヴォーが所有しています。10年の熟成を経て、繊細かつ妖艶な魅力を増しています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

力強さと上品さを併せ持った長命な逸品　スミレや、カシスやブラックベリーなど黒い果実の熟した香り、革やリコリスなど複雑味があります。タンニンは細かいですが、非常に力強く、筋肉質なワインです。15年以上は熟成に耐える高いポテンシャルを秘めています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

シャトー・ディッサンのセカンド　フローラルな香りで、ダークプラムやブルーベリー、黒スグリなど黒果実の風味が感じられます。サテンのようななめらかなタンニンが、しなやかな口当たりを生み出し、素晴らしいハーモニーで調和しています。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

2005年のような素晴らしい出来栄えの2015年！　赤い果実の鮮やかな香りや、焙煎したコーヒーの香りがあり、チェリー、バニラ、リコリスなど豊かな風味が複雑に重なり合います。シルキーなタンニンはすでにバランスが良く、熟成によってさらに進化するポテンシャルを感じます！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー29％、カベルネ・フラン9％、プティ・ヴェルド2％　赤・フルボディ

熟成のポテンシャルを秘めた2015年！　黒い果実やオーク、トーストやスモーキーさのある複雑な香りが力強く感じられ、口に含むと、シルキーでしなやかなタンニンが広がり、豊かで丸みを帯びた口当たりです。余韻には熟した果実の風味が広がります。
品種：メルロー55％、カベルネ・ソーヴィニヨン41％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ