グラン　アルボワ　ヴァン・ジョーヌ　2016　620ml

フィネス溢れる食事に合わせやすいヴァン・ジョーヌ

ドメーヌ・グランは1692年創業の、常に家族経営で伝統を守り続けてきたドメーヌ。個性豊かで、明るく情熱的かつ厳格なエマニュエルとナタリー夫婦が、お互いを補完し合いドメーヌ・グランの新たな歴史を築いています。ドメーヌはシャトー・シャロン近郊のパスナンに位置し、AOCコート・デュ・ジュラ、アルボワ、シャトー・シャロンにまたがる10ヘクタールを所有。2018年から有機農法を採用し、区画ごとにワインを生産しています。

ジュラワインを愛し、その市場に関心を持ち、相互理解のあるパートナーを求めた結果、現在、EU内外20か国、フランス国内12地域に展開しており、 フランス国内ではリッツ、クリヨン、ブリストル、ペニンシュラなどをはじめ、ミシュラン星付きレストラン60軒で採用されています。

醸造においては最小限の介入を行い、澱引きを行わない長期澱熟成です。

厚みよりフィネスがあるスタイルを目指し、食事にも合わせやすいヴァン・ジョーヌです。