フレデリック・エスモナン　ジュヴレ・シャンベルタン　2024

優雅で調和の取れたクラシックジュヴレ

フレデリック・エスモナンはジュヴレ・シャンベルタンを拠点に置くドメーヌです。当主はフレデリックですが、足の悪い彼に代わり、オスピス・ド・ボーヌで栽培や醸造に従事していた父のアンドレがワイン造りを取り仕切っています。

熟したラズベリー、スグリ、そして森の床を思わせる優雅なニュアンスが、魅惑的な香りを醸し出しています。シルクのように滑らかで調和が取れたエレガントな口当たりからしっかりとしたタンニンへと移り変わり、バランスの取れた豊かで長い余韻が続きます。