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Salon de Wine Groccery
食卓を彩る夏に飲みたいリースリング! 黄金がかったイエローの色調。香りには強いミネラル感が感じられます。味わいは柑橘類の爽やかな果実感が中心となり、洗練されたバランスの良い味わいです。カルパッチョやサラダ、レモン&バジルの冷製パスタなど合わせて! 品種:リースリング100% 白・辛口
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「アメリー&シャルル・スパー」はアルザスで長いワイン造りの歴史を持つ家系に生まれた二人が、理想のワインを生み出すため新しく設立したワイナリーです。100%ビオディナミ、収穫は100%手摘みにより行われ、天然酵母にて発酵。残糖を押さえたドライで緻密、ミネラル感を際立たせたスタイルは初ヴィンテージからジャンシス・ロビンソン、ジェームス・サックリングより高い評価を受けています。
キュヴェ名の「Sentiment」の意味は「感情的・直感的要素」を表しています。
黄金がかったイエローの色調。香りには強いミネラル感が感じられます。味わいは柑橘類の爽やかな果実感が中心となり、洗練されたバランスの良い味わいです。カルパッチョやサラダ、レモン&バジルの冷製パスタなど合わせて!
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