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Salon de Wine Groccery
長くきめ細やかな余韻へと続く、優れたボリュームのピュリニィ1級 金緑色の輝きを帯びた透き通るような外観が特徴的です。柑橘系果実の果皮や白い花に、控えめな木香とバニラの香りが感じられます。口当たりは柔らかく軽やかで、優れたボリューム感を醸し出し、長くきめ細やかな余韻へと続きます。濃厚で力強く、タンニンを感じるぎゅっと締まった筋肉質なワインです。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ドメーヌ・ラリューは、サン・トーバン、シャサーニュ・モンラッシェ、ピュリニィ・モンラッシェ、アロース・コルトンの4つの村に17haの畑を所有しています。ドニー(兄)が選定などブドウ樹を担当、ディディエ(弟)が醸造&PRを担当、2006年に加わったドニーの息子ブリューノは、耕作など土壌を担当し3人体制で営まれています。
ブラニーの集落に近い標高330mの1級畑。底土は石灰岩の岩板で、白い小石が転がる粘土石灰質土壌。オーク樽で発酵&熟成(新樽率20%)、11カ月間シュール・リー熟成させた後、タンクで4カ月熟成させます。
金緑色の輝きを帯びた透き通るような外観が特徴的です。柑橘系果実の果皮や白い花に、控えめな木香とバニラの香りが感じられます。口当たりは柔らかく軽やかで、優れたボリューム感を醸し出し、長くきめ細やかな余韻へと続きます。濃厚で力強く、タンニンを感じるぎゅっと締まった筋肉質なワインです。
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