ジャン・フィリップ・フィシェ　ムルソー　レ・グリュアッシュ　2021

1級畑シャルムに囲まれた別格的村名畑

ジャン・フィリップ・フィシェは、あのコシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。

グリュアッシュは、3大1級畑のひとつシャルムの中にあり、三方すべてをシャルムに囲まれた別格的村名畑です。斜面下部にあり粘土質が強い区画で、1928年に植樹された樹齢約90年のブドウ樹から、深みとコク、柔らかさとふくよかさをもつムルソーらしいブドウが収穫されます。

アカシアの花、白い果実、柑橘類の皮、ヘーゼルナッツの香り。たっぷりとした豊満な果実感と艶やかなテクスチャーが口内を満たし、ピュアなミネラル感とスパイスを伴うリッチで長い余韻が広がります。

優れた熟成能力を備えていますので、是非セラーで熟成させてからお召し上がりください。