バロー　サン・ヴェラン　アルページュ　2021

リッチさとミネラルが混在するバランスに優れた1本

バローはマコネ地区のヴェルジッソン村に1890年から続くドメーヌです。2005年頃から全所有畑をビオロジックにより栽培し、収穫は全て手摘み。玉石混交のマコネにおいて素晴らしい白ワインを生み出す偉大な造り手のひとつです。

樹齢20年と25年、2つの区画から収穫したブドウをブレンド。半分をステンレスタンク、残り半分を樽で醸造します。

アカシアの花、レモン、グレープフルーツ、蜂蜜など、ピュアでやさしい香り。柔らかい口当たりで、ほどよいリッチさとミネラルの風味が混在する、バランスのとれた味わいです。