大注目！　サン・トーバンのスペシャリスト！

ユベール・ラミーは、1640年からブドウ栽培に携わるラミー家先代のユベール氏が立ち上げたドメーヌです。現当主のオリヴィエ氏は、密植栽培、昔使われていたドゥミ・ミュイという樽での発酵など、伝統的な手法を踏襲する、サン・トーバンのスペシャリストです。

エッジは若々しく緑がかった淡い色調、緻密で成熟したフレッシュな果実、柑橘類、バニラのアロマがあります。

驚くほどのバランスの良さで、シャープな酸とミネラルがもたらす味わいは奥行きがあり、素晴らしいフィネスに富んだ長い余韻へと続きます。