ヴァンサン・エ・ソフィー・モレ　サントネイ　1er　レ・ザット　2024

ふくよかさとフレッシュさが調和する、穏やかな白

ヴァンサン・エ・ソフィー・モレは、シャサーニュの銘醸造家ベルナール・モレの息子ヴァンサンが、妻のソフィーと運営するドメーヌです。

レ・ザットは粘土質主体の黄土色の土壌を持つ区画で、若樹ならではのフレッシュさと、粘土由来のふくよかさが調和したスタイルが魅力です。

白い花や柑橘の爽やかな香りに、柔らかなミネラルが重なり、口中では素直で広がりのある果実味が感じられます。木樽熟成によるほのかな厚みが全体を支え、アペリティフにも食中にも寄り添う、親しみやすくバランスの良い一本です。