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Salon de Wine Groccery
華やかな香りとミネラルが際立つシャサーニュ1級 シャサーニュ・モンラッシェらしい豊かなミネラル感とエレガントな果実味が調和し、長く続く余韻には、ジンジャーブレッドを思わせる甘やかな香ばしさや、ほのかな花のニュアンスが感じられます。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ヴァンサン・エ・ソフィー・モレは、シャサーニュの銘醸造家ベルナール・モレの息子ヴァンサンが、妻のソフィーと運営するドメーヌです。
ラ・マルトロワは、シャルドネとピノ・ノワールがほぼ半々で栽培され、どちらの品種でも優れた品質のブドウが育つことで知られる畑です。比較的軽い粘土質土壌に石や砂利がバランスよく混ざり、ブドウが比較的早く成熟するのが特徴です。
花やブリオッシュを思わせる香りが広がり、熟成とともにローストしたヘーゼルナッツやスパイスのニュアンスが加わります。シャサーニュ・モンラッシェらしい豊かなミネラル感とエレガントな果実味が調和し、長く続く余韻には、ジンジャーブレッドを思わせる甘やかな香ばしさや、ほのかな花のニュアンスが感じられます。
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