ドメーヌ・デュ・ピュイ・ド・ルース　サヴィニー・レ・ボーヌ　ヴィラージュ・ルージュ　クロ・デ・ゴドー　2023

瑞々しくジューシーなピノ！

ジュリエット・ピュイペルーとジャン・オルソニが 2019年に設立したドメーヌ。オーガニック認証の取得、CO2排出量の削減など環境及び生態系に配慮した栽培に取り組み、ブルゴーニュの豊かな文化を次世代へ残すワイン造りに献身しています。

1.6haの畑の1968年植樹のブドウを使用。発酵の途中でタンクから228ℓの樽へ移し替え、10カ月間熟成。100％マロラクティック発酵を行っています。

赤い果実の瑞々しく繊細なアロマ。柔らかく滑らかな口当たりで、ジューシーな果実味を伴う繊細で軽やかなワインです。