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Salon de Wine Groccery
巨匠・ミエが手掛けるフレッシュでチャーミングな赤 アン・ロリヴィエは2019から新たに加わったクリマです。斜面上部にあり、すぐ上に森がある冷涼な土壌です。すがすがしい酸にチョーキーなテクスチャー、リッチな果実とフレッシュ感が美しいバランスを保っています。 品種:ピノ・ノワール100% 赤・ミディアムフルボディ
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ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエで30年以上に渡り醸造責任者を務める大御所フランソワ・ミエ氏が、2人の息子達と共に新たにミクロ・ネゴシアンを立ち上げました。ファーストヴィンテージである2017年の生産量は僅か3000本にも満たない中、匠が手掛ける希少すぎるワインに全世界が注目しています!
フィサンの斜面上部にある「アン ロリヴィエ」は1級畑「レ ザルヴレ」に隣接する村名畑。2019から新たに加わったクリマで、斜面上部にあり、すぐ上に森がある冷涼な土壌です。タンクにて発酵、樽にて20カ月の熟成を行います。
チェリーやプラムに土のニュアンス。締まって繊細、涼しい印象もあり、ミネラルを思わせる風味を感じます。すがすがしい酸にチョーキーなテクスチャー、リッチな果実とフレッシュ感が美しいバランスを保っています。
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