【限定３本！】
ジャン・フィリップ・フィシェ　シャサーニュ・モンラッシェ　ブラン　2023

フレッシュかつリッチな質感に富む村名ワイン

ジャン・フィリップ・フィシェは、あのコシュ・デュリの甥にあたり、コシュ・デュリ同様、ムルソーに本拠地を置く次世代ムルソーの牽引者というべき存在です。

こちらのワインは、シャサーニュ・モンラッシェ村の樹齢の古い3つの区画から造られます。シュールリー状態で長期間熟成させ、厚みのある酒質にミネラルや酸がきれいに出るスタイルでワイン造りを行っています。

果樹園にいるような密度の濃い果実の香りに、樹脂や木材のほのかな香りが混じります。フレッシュながらリッチでほどよいボディの質感が感じられ、ミネラルの塩味とオークの風味も漂います。すべての風味がバランスよく溶け込むまで、2～3年の熟成をおすすめいたします。