【30％OFF】 ドメーヌ・J.A.・フェレ　プイイ・フュイッセ　1er　クロ・ド・ジャンヌ　2022(2026夏セールNo.6)

瑞々しく美しい、フェレを代表するテート・ド・クリュ

1840年に創立したドメーヌJ.A.フェレは、長らくフュイッセを代表するトップドメーヌのひとつとして知られてきました。約50年もの間ドメーヌの発展に尽くしたジャンヌ･フェレが亡くなった後、娘のコレットがドメーヌを牽引してきましたが、コレットの没後、2008年にメゾン・ルイ・ジャドがその伝統とワイン哲学とともに、フェレの畑を受け継ぎました。

2020年のプルミエ・クリュ制定に伴い、ドメーヌの創設者であるジャンヌ・フェレ（マダム・フェレ）への敬意を込めて、「クロ・ド・ジャンヌ」と名付けられたキュヴェです。フェレを代表するテート・ド・クリュ(上級キュヴェ)のひとつであり、フュイッセ村の古い教会とドメーヌの建物に挟まれた東向きのモノポールから造られます。新樽25％を使用し、3～4週間かけて発酵。その後、樽で10カ月間熟成させています。さらにステンレスタンクへ移し、澱とともに9カ月間熟成を行っています。

フレッシュなアロマの中に、アーモンドやアプリコットを思わせる複雑なニュアンス。柑橘の瑞々しさと、丸みある口当たりが美しく調和し、鮮やかなミネラルが味わいに緊張感をもたらします。バランスの良い仕上がりで、長く続く余韻にはテロワールの個性が美しく表現されています。