シャントレーヴ　ブルゴーニュ　アリゴテ　マンベ　2022

厚みと複雑味に秀でた熟成ポテンシャルの高いアリゴテ

シャントレーヴは、日本人初女性醸造家、栗山朋子さんが2010年にパートナーのギヨーム氏とともにスタートさせた、サヴィニー・レ・ボーヌを本拠地とするネゴシアンです。

シャントレーヴが力を入れている白ワインがアリゴテ。1981年に植樹されたフュセイの向かいに位置する石灰土壌の畑で、標高は470m。

2022年は、果実味と旨みがしっかりしており、酸味とのバランスも優れています。厚みのあるボディーと複雑味に秀でており、軽快なフィニッシュへと続きます。

※ボトル内に澱がございます。しばらくの間ボトルを立てた状態で静置いただき、澱を底に沈めてからお召し上がり下さい。