カミーユ・エ・ギヨーム・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・ガン　2024

力強いミネラルと気品を兼ね備えたピュリニィの秀逸な一級畑

2021年にムルソーで誕生した新星ドメーヌ。ヴォルネイとポマール、それぞれ名門ワイナリーで培った経験を持つカミーユ&ギヨーム夫妻が手掛けます。自然な栽培と洗練された醸造から生まれるワインは、ファーストヴィンテージから高い評価を獲得し、世界中から注目を集めています。

一級畑「シャン・ガン」のシャルドネを使用。350L樽（新樽50％）で発酵し、澱とともに12カ月熟成。張りのある酸と豊かなミネラルを存分に引き出しています。

洋梨や柑橘、白い花に、ほのかなスパイスやビスケットの香り。凝縮感のある果実味と力強いミネラルが調和し、精緻で長い余韻を楽しめます。