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Salon de Wine Groccery
熟果と樽香が調和する心地よい一本 ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュの間に点在する複数の区画から収穫したブドウをブレンドして造られています。熟したリンゴや洋梨、レモンピールの香りに、ほのかに樽由来のニュアンスが重なります。ふくらみのある口当たりと心地よい余韻が魅力です。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ブルゴーニュ名門グロ家の中でも際立つ存在であるドメーヌ・アンヌ・グロは、丁寧な栽培と伝統を重んじた造りにより、繊細でエレガントなワインを生み出すブルゴーニュ屈指の女性醸造家です。2015年からは長女ジュリーも醸造に参加し、母アンヌの築いたスタイルを継承しながら、さらなる飛躍が期待されています。
ボーヌとニュイ・サン・ジョルジュの間に点在する複数の区画から収穫したブドウをブレンドして造られています。樹齢は15〜50年、ステンレスタンクで発酵後、12カ月間大樽で熟成させています(新樽比率30%)。
熟したリンゴや洋梨、レモンピールの香りに、ほのかに樽由来のニュアンスが重なります。ふくらみのある口当たりと心地よい余韻が魅力で、リリース直後からおいしく楽しめるバランスの取れた一本です。
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