ドメーヌ・フーリエ　シャンボール・ミュジニィ　1er　レ・グリュアンシェール　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2023

複雑なブーケとエレガンスを備える卓越した1級ワイン

「コート・ドール最高峰の造り手の一人」として名声を築いているフーリエは、アンリ・ジャイエ、ドルーアンなどで修行を積んだことでも注目度が高く、入手が難しい造り手の一人です。

グリュアンシェールはシャンボール北部、レ・フュエとボンヌ・マールの下にある0.29ha(総面積3ha)の区画です。

熟した赤い果実の複雑なブーケと、森の下草や甘いスパイスの繊細なニュアンス。口当たりはエレガントで骨格があり、シルキーなタンニンとバランスの取れた酸味が心地よく口内を満たします。非常に長く続く赤い果実の風味が、ミネラル感とほのかなの木のニュアンスとともに余韻に残ります。