ドメーヌ・ルイ・ジャド　ムルソー　ナルヴォー　2021

エネルギーに満ちた地脈の村名畑

ルイ・ジャド社は、1859年に創設されたボーヌを本拠地に置く大手メゾンです。ネゴシアンとしての名声はもちろんですが、ドメーヌの特筆すべき点は多くの自社畑を所有し、そのほとんどが特級畑と1級畑であるという素晴らしいポートフォリオにあります。

ナルヴォーはムルソーの丘の上、1級畑ジュヌヴリエールの上に位置し、同じく1級畑ぺリエールとピュリニィ・モンラッシェとほぼ同じ高度にある、エネルギーに満ちた地脈の村名畑です。

白い花の香りが特徴的で、ムルソーのワインの中では比較的軽快で溌剌とした印象に仕上がっています。マイルドな味わいの白カビチーズや、キャビアをのせたシンプルなカナッペなど、軽めの前菜に彩りを添えてくれるフレッシュかつ華やかな味わいです。