ジャン・クロード・ラモネ　ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・デュロ　2023

ムルソーらしさ感じるキュヴェ

ラモネは、世界中から最も高い評価を受け、シャサーニュNo.1と称賛される造り手です。初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれています。

醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出されるブドウの質の高さに尽きるのです。雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考え、収量よりも、品質を最優先としています。

2020年が最初となるキュヴェ！　「レ・デュロ」は、ムルソーの北部、ヴォルネイの1級畑サントノの近くにある区画で、斜面上部はAOCムルソーを名乗り、斜面下部はAOCブルゴーニュを名乗ります。 ラモネの所有畑は斜面下部にあるため、AOCブルゴーニュを冠していますが、ムルソーらしいふくよかなボリュームも感じられる味わいです。