ラモネ　コトー・ブルギニヨン　ルージュ　2023

ラモネらしさを実感できるコトー・ブルギニヨン

ラモネは、世界中から最も高い評価を受け、シャサーニュNo.1と称賛される造り手です。初代ピエール氏は1994年に他界するまでカーヴに立ち続けた伝説の人物で、そのワイン造りの精神は2代目アンドレ氏、3代目ノエル氏にもそのまま引き継がれています。

醸造自体は意外にもシンプル。このドメーヌの名声を支えてきたのは、紛れもなく畑での細やかな作業によって産み出されるブドウの質の高さに尽きるのです。雹や霜の被害にあって収量が激減しても「その時は仕方ない」と考え、収量よりも、品質を最優先としています。

ラモネは白ワイン造りの名手といわれますが、赤ワインでもコート・ド・ニュイの銘醸畑にも匹敵する逸品を造り出します。数が少なく、ほとんど見かけることはありません！

ブルゴーニュワインの素晴らしさを表現するポジティブな位置づけのコトー・ブルギニヨン。手を出しやすい値段ながら、ラモネの哲学を持って丁寧に造られた味わいを感じていただける1本です！