シルヴァン・カティアール　ヴォーヌ・ロマネ　2023

香り高くジューシーなヴォーヌ・ロマネ

カルト的人気があり、入手困難を極めるドメーヌの筆頭格。特級畑ロマネ・サンヴィヴァンをはじめ、オー・マルコンソール、レ・スショ、アン・オルヴォ、オー・レニョも所有する、ヴォーヌ・ロマネを語る上では不可欠な存在です。

官能的なブーケを持ち、ピュアな赤スグリと砕いたストロベリーの果実から、エアレーションによってスミレの香りも現れます。丸みのあるタンニンは豊満で継ぎ目がなく、非常にバランスの取れたジューシーなヴォーヌ・ロマネ。包み込むようなシルキーな味わいで、香水のようなフィニッシュで締めくくられます。