フィリップ・シャルロパン　シャブリ　1er　フルショーム　2022

シャルロパンらしい引き締まったシャブリ

あの故アンリ・ジャイエから指導を受け、世界中に熱狂的なファンを抱えるフィリップ・シャルロパン。ワインへの情熱的かつ真面目な姿勢とディテールに執着する典型的な天才肌の生産者です。正規品は数が非常に少なく、入手は困難を極めます。

こちらは、スラン川右岸の1級畑フルショーム中にある「ロムモール」の0.63haの区画の、樹齢20年と80年のブドウから造られます。

柑橘系にトロピカルフルーツのニュアンスが混じるアロマ。口当たりはまろやかで、厚みやふくよかさを持ちながらもピュアな果実味とミネラルを感じる、シャルロパンらしいしっかりと引き締まったスタイルに仕上がっています。