【限定1本！】
ペロ・ミノ　ヴォーヌ・ロマネ　オルム・デ・シャランダン　ヴィエイユ・ヴィーニュ　2020

ヴォーヌ・ロマネらしいフィネスを備えたワイン

モレ・サン・ドニに本拠を構えて家族4代続く生産者。1993年にアンリ・ジャイエから薫陶を受けた現当主クリストフが継承して以来、名だたるトップドメーヌに比肩する品質と評価を得ています。

国道74号の西側に隣接した村名の畑、「オー ゾルム」と「レ シャランダン」の2区画のブドウをブレンドして造られます。0.5ha所有、平均樹齢約48年。泥土が多い、粘土石灰質土壌です。

赤黒系果実にオレンジの皮、バラの花びらが芳醇に香り、心地良い果実味や旨みが滋味深く広がる味わい。柔らかく滑らかなタッチは幅広い料理との相性が楽しめます。