ジョゼフ・グリュス・エ・フィス　ゲヴュルツトラミネール　レ・ロッシュ　2023(アルザスフェア2026）

甘みのある柔らかい口当たりの白

ドメーヌ・グリュスはアルザスに3代続く、エギスハイム村に拠点を構えるワイナリーです。1962年にジョゼフ・グリュスがわずか4haのブドウ畑からワイン造りを始め、息子のベルナールに受け継ぎ、現在はその息子のアンドレが家業を継ぎ、エギスハイム、ヴェトルスハイム、エアリスハイム、ルファックの4つの村に計16haのブドウ畑を所有しています。

「Les Roches（岩石質土壌）」の名の通り、石灰岩を多く含む区画のブドウから造られるキュヴェで、テロワールの個性を存分に表現した、ドメーヌを代表する一本です。

バラやライチ、新鮮なイチジク、蜂蜜、アカシアの花などの華やかな香りに、ミネラル感と凝縮した果実味が美しく調和。柔らかくやや甘みのある仕上がりです(残糖21g/L)。スパイシーなソースを使ったホタテやお魚料理、ブルーチーズ、デザートなどに相性の良い白ワインです。