ボット・ゲイル　リースリング　グラン・クリュ　シュポレン　2017

グラン・クリュの祟高さを感じる複雑な味わい

「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌で、コシュ・デュリや エグリ・ウーリエと並んで、3年連続「フランスの年間最優秀白ワイン TOP30」に選ばれたほどの実績を持つ、アルザスの新星ボット・ゲイルの年に一度の特別蔵出しキュヴェのご案内です！

シュポレンはリクヴィール村にあるわずか0.15hpの自社畑です。標高275mで南東～南向き、粘土と泥灰の重い土壌が特徴です。樹齢80年超えの古木から作られるブドウを使用し、ステンレスタンク内で11～12カ月間シュール・リーを行います。

ピュアなシトラスのような香りに引き込まれます。口に含むとフレッシュでキレが良く、はつらつとしながらも質感はなめらかで上品です。古木からくる果実の生命力、緻密な酸とミネラルがグラン・クリュの祟高さを感じさせます。