【限定予約品】蔵出しバックヴィンテージ！ ボット・ゲイル　リースリング　グラン・クリュ　フルステンタム　2021（ご予約品：2026年9月～10月上旬頃入荷予定）

華やかかつ精巧！王の地と呼ばれる至高のグラン・クリュ

「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス」誌で、コシュ・デュリや エグリ・ウーリエと並んで、3年連続「フランスの年間最優秀白ワインTOP30」選出、2026年には満を持して３ツ星に昇格しました。ジャクソンが推奨し、さらに、アルマン・ルソーのエリック氏とも親交が深い当主のクリストフ。「偉大なアルザスのテロワールの個性を覚醒させ、ワインに表現したい」という思いから日々、畑に赴きブドウと向き合っています。

こちらは特別蔵出しキュヴェです！フルステンタムは標高350～400ｍの真南向きのグラン・クリュです。石灰質に砂岩が積み重なる泥灰岩土壌で、谷のなかに引っ込んだ場所に位置しており、北側に森がある立地ゆえ北風が遮られ、西風も全く南風だけが吹き、南からの雨のみを受ける特殊な畑です。最も複雑なミクロクリマの土地は「王の地」と呼ばれています。

ステンレスタンク内で、シュール・リーを11～12カ月敢行。強靭なミネラルと余韻のタンニン、そしてビオディナミの威力を感じさせる、ダイナミックでスケールの大きな傑作！精妙さとリッチで華やかな味わいを併せ持つ至高のグラン・クリュを是非お試しください！