フランソワ・コタ　サンセール・ブラン　レ・キュ・ド･ボージュ　2023

コタが最後まで収穫を待つ、ドメーヌ一番の偉大な区画

コタ家は、ディディエ・ダグノーやアルフォンソ・メロ、アンリ・ブルジョワに並ぶ偉大な生産者です。パスカルとフランソワは従兄弟同士の関係で、もとは、彼らの父親同士が営む一つのドメーヌでした。今は区画の畑を分割し、それぞれ別の醸造所でワイン造りを行っています。

レ・クル・ドゥ・ボージュは、ドメーヌで最も偉大なテロワールを誇り、樹齢においても約50年と最も古い樹が植えられています。コタが一番最後に収穫することが多い区画です。

親しみやすく開放的なスタイル。ネクタリンや花の繊細なアロマと、余韻にはハチミツのニュアンスが香り立ちます。僅かな残糖(3g/L)は、甘さではなく、まろやかさと滑らかな質感を添えています。