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Salon de Wine Groccery
しなやかな酸とミネラルをもつ繊細なシャルドネ 石灰岩の多い涼しい気候の最上区画のブドウから造られる、しなやかな酸と綺麗なミネラル感のある繊細で引き締まった味わいのワイン。 品種:シャルドネ100% 白・辛口
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ドメーヌ・ペイリエールは、1636年、日本に初めてやって来たフランス人であり、1987年に聖人となった「ギヨーム・クルテ司祭」を先祖に持つ歴史ある一家が率いるドメーヌです。
石灰岩の多い涼しい気候の最上区画のブドウから造られる、しなやかな酸と綺麗なミネラル感のある繊細で引き締まった味わいのワイン。
全体的にグリーンがかったやや濃いイエローの外観。完熟した黄桃、パイナップル、マンゴーなどのトロピカルフルーツの香りに、アカシアの花、トーストが加わる華やかで複雑な香り。豊かな果実味、滑らかな酸味がまろやかにまとまり、塩気のようなほろ苦さが全体を引き締めます。
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