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ヴォルネイのトップ生産者として名高いプス・ドール　ドーディニャックはモノポール1級畑。石垣に囲まれ、石灰岩を含む土壌で、樹齢は50年以上です。ダークプラムやブラックラズベリーなどの果実に加え、スモーキーさも感じられます。ベルベットのようなスムースな口当たりで、余韻も長く続きます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

最良区画のブドウから造られる繊細で香り高い1本　熟した果実やリコリスなどのスパイスのアロマが広がります。細やかなタンニンがエレガントで、バランスの取れたしなやかな口当たりです。繊細で香り高く、10年以上の熟成により味わいは熟成感を帯びています。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

貴重なコート・ロティのバックヴィンテージ！　わずかにブレンドされたヴィオニエが、香りをより複雑にし、シラーのタンニンを包み込むことで、味わいのバランスを整えています。甘やかなスミレの香りと酸とのバランスが絶妙で、ボリューム感のある果実味、長い余韻が感じられます。
品種：シラー90％、ヴィオニエ10％　赤・フルボディ

ドメーヌ自慢のモノポール1級畑！　グラン・クロ・デ・ゼプノはドメーヌが誇るモノポールの1級畑。樹齢は平均60年と高樹齢です。黒や赤の果実の香りがあり、熟した果実味が感じられます。しっかりとしたタンニンがアロマと一体化し、口に広がっていきます。ｌ
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

お手頃高品質の右岸シャトー　黒や赤の果実の香り、スパイスやハーブのニュアンスが感じられ、力強いタンニンと豊かな風味が魅力的です。ほどよく熟成を重ねた味わいをお手頃価格で堪能できる、コストパフォーマンスに優れた1本です。
作付面積 ：メルロー70％、カベルネ・フラン20％、カベルネ・ソーヴィニヨン10％　赤・フルボディ

シャトー・セネジャックのお手頃セカンド　黒い果実やスパイスの香りが感じられ、熟した風味と丸みのある口当たりが広がります。お手頃に楽しめるコストパフォーマンスに優れた1本です！
作付面積 ：カベルネ・ソーヴィニヨン48％、メルロー37％、カベルネ・フラン11％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

ラドワ・セリニィに代々続く造り手！　肉付きよく、タンニンはやわらかいスタイルで、樹齢60年の古樹ゆえに凝縮感があります。果実味もまだ感じられますが、程よい熟成感も漂います。上質な赤身のお肉と合わせたい1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかで芳醇な偉大なる1本！　こちらはモンラッシェと同じ丘陵斜面の上部に位置する自社畑のブドウを使用しています。華やかで凝縮した味わいがあり、芳醇で長い余韻が感じられる偉大なワインです！
品種：シャルドネ100％　白・辛口

モレ・サン・ドニ最上のグラン・クリュ！　強いストラクチャー、タンニンが豊富で、モレ・サン・ドニらしい純粋な果実味が特徴。所有する区画は標高270mの上層部に位置した茶色がかった白亜粘土質の部分です。濃密な果実味は、10年以上の熟成を経て、しなやかさを増しています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

まさに今が飲み頃の熟成ヴィンテージ　酸とタンニンがしっかりと感じられる、ほんのりスパイシーな味わい。非常に長期熟成能力があり、山羊や羊のローストとは相性抜群！　程よく熟成し、まさに今が飲み頃です！
品種：アリアニコ100％　赤・フルボディ

熟成で深みを増した豊満なワイン！　ムルソーのシャルムに似て小石の多い粘土石灰質土壌で、ふっくらとした豊満なワインが生まれます。やわらかくフローラルな香りや豊かなボリュームがあり、10年以上の熟成でさらに味わいに深みが増しています。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

サンジョヴェーゼから造られる稀少なヴィン・サント　非常に豊かな香りに加え、タバコ、ドライフルーツ、カラメル、チョコレートなどの豊満な味わいが余韻まで非常に長く続きます。2006年がファーストヴィンテージで、年間生産量800本という極少数の中、日本には60本のみ入荷という大変稀少な逸品です。
品種：サンジョヴェーゼ100％　赤(ヴィン・サント)・極甘口

コスパ力に富んだ良質熟成キュヴェ　ほどよく熟成感のある色調で、ジャミーな果実味とほのかな樽のニュアンスがあります。トリュフやタバコ、スミレ、チョコレートの風味に洗練されたタンニンも感じる、良質な熟成ボルドーワインです。
品種：メルロー90％、カベルネ・フラン10％　赤・フルボディ

「ピノ・グージュ」を使用した注目のキュヴェ　高い新樽率で知られるジャイエ・ジルですが、白は50％に抑えられ、樽の香りは穏やか。高い標高がもたらすピュアな酸と、ミネラルとのエレガントなバランスが素晴らしい味わいを生み出しています。惜しまれつつも昨年他界したジル氏が手掛けた、貴重なバックヴィンテージです！
品種：シャルドネ50％、ピノ・ブラン50％　白・辛口

リッチで豊かなグラン・クリュ！　パイナップルやアプリコット、レモンなどの香りが広がり、口に含むと、グレープフルーツや樽由来のバニラの風味を感じます。リッチで余韻も長く続き、クリームソースを使ったお肉料理、フォアグラ、ロブスター、コクのあるソースを使ったお魚料理など、リッチな味わいのお料理に合います。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

見事な完熟と凝縮した旨味に恵まれた逸品！　2006年は、3～5月にかけて降った柔らかな雨がブドウの成長に恩恵をもたらし、暑く乾燥した夏を経て、収穫が始まる頃には、状態が良く完璧な熟成状態に仕上がりました。 結果、卓越した凝縮感と見事な完熟度が特徴となったヴィンテージとなりました。
品種：サンジョヴェーゼ80％、カベルネ・フラン8％、カベルネソーヴィニヨン7％、メルロー5％　赤・フルボディ

シラーの良さを最大限に引き出した1本　グラスからは、スミレ、甘草、中国茶、タバコといった複雑な香りが広がり、口に含むとシルキーなタンニンが舌触り良く、柔らかな味わいをお楽しみいただけます。シラーの良さを最大限に引き出し、サン・ジョゼフの次元を超えた1本です。
品種：シラー100％　赤・フルボディ

コストパフォーマンスに優れた1本　どこかシャトー・タルボを思わせるクラシカルな雰囲気を持ちつつも、柔らかさを取り込んだ優しいスタイルが特徴です。ブラックベリーやスパイス、なめし革のアロマが感じられ、ほどよくまとまったタンニンと酸のバランスが秀逸な、コストパフォーマンスに優れた1本です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン48％、メルロー37％、カベルネ・フラン11％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

モワンヌ・ユドロの超希少なバックヴィンテージ！　シャンボールらしい繊細さもありながらも、しっかりとした骨格があり、複雑なアロマが魅力的です。熟成を経たなめらかな口当たり、奥行きのある風味を堪能することができます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

生産量わずかの希少ワイン！　最良の区画のブドウのみで造り、娘の名を冠したスペシャルキュヴェ。比較的冷涼なヴィンテージだった2006年の凝縮感に熟成感が加わり、エレガントな素晴らしい品質に仕上がっています。極少量生産のプライベートストックからご紹介する希少品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ