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繊細かつ高品質な中辛口マデイラ！　絶滅危惧品種の一つとされる「テランテス」は、現地ポルトガルで「食べるためでも人に与えるためでもなく、ワインを造るために神はテランテスを造られた」と伝えられるほど、非常に品質の高いブドウ品種です。味わいは非常に繊細で、造りによって中辛口から甘口まで幅広いタイプが造られます。
品種：テランテス100％　マデイラ・中辛口

貴重なオールドヴィンテージのマグナム！　プラムなどの果実にスパイスやトリュフなどが加わり、複雑な香りです。しなやかな口当たりで、洗練されたエレガンスを感じます。ワインスペクテイターやワインアドヴォケイトも90点以上をつけた1978年。40年の長い熟成を経た、ボルドーファン、古酒ファン必見の1本です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン80～95％、メルロー 5～20％、カベルネ・フランおよびプティ・ヴェルド 0～5％　赤・フルボディ

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

しっかりと熟成を重ねたオールドヴィンテージ　1979年はゆっくり成熟する良好なヴィンテージと評価されています。黒い果実とスパイスのニュアンスがあり、味わいの要素が深みを増した熟成感が感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン70％、メルロー25％、カベルネ・フラン5％　赤・フルボディ

熟成シャンパーニュ1979年 　通常、ピノ・ノワール主体のドラピエとしては珍しく、この年は例外的に、ムニエが主要品種となっています。輝きがあり、琥珀がかった金色で、主体となる熟した果実とドライフルーツのニュアンスの中に、スパイス香が加わります。それほどまで素晴らしい仕上がりを見せる、ムニエの真価をご体感ください！
品種：ムニエ55％、ピノ・ノワール35％、シャルドネ10％　泡・辛口

世界中に名を知られるパヴィのオールドヴィンテージ！　1980年はジャン・ポール・ヴァレットが所有していた時代のヴィンテージです。40年近い熟成を経た、貴重なオールドヴィンテージです。
作付面積：メルロー60％、カベルネ・フラン25％、カベルネ・ソーヴィニヨン15％　赤・フルボディ

第1級シャトーの貴重な熟成バックヴィンテージ　乾燥した赤い果実やトーストしたオーク、土っぽさを感じる香りが広がります。タニックで厳格なワインですが、35年以上の熟成を経て複雑味を帯びた深みある味わいに変化しており、第1級シャトーの風格を存分にご堪能頂けます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン81％、メルロー15％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド1％　赤・フルボディ

深みと複雑味が増したオールドヴィンテージ！　美しい酸とシルキーなタンニンが特徴で、あふれるような果実味と樽由来の甘い香りが熟成によって溶け込み、エレガントな深みが感じられます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニョン60％、メルロー28％、カベルネ・フラン8％、プティ・ヴェルド4％　赤・フルボディ

右岸名シャトーの貴重なオールドヴィンテージ　40年近い熟成による、森の下草、革、リコリスなどの複雑な香りが広がり、エレガントな味わいです。それぞれのブドウ品種が織りなす、フローラルなアロマや、丸みのある口当たりなど、それぞれの要素が溶け込んでいます。
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー30％、カベルネ・フラン35％　赤・フルボディ

オールドヴィンテージならではの洗練された味わい！　いつ飲んでも裏切らない、安定した品質で、オールドヴィンテージならではの、シルキーでやわらかい洗練された味わいを堪能できる1本です！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン55％、メルロー40％、カベルネ・フラン4.5％、カルメネール0.5％　赤・フルボディ

歴史ある造り手のオールドヴィンテージ！　こちらのバローロは、4つの自社畑とピオ家が代々契約している農家からのブドウを使用。クラシックなスタイルの味わいで、バランスの取れた果実味で、タンニンはやわらかく、すばらしいストラクチャーとのハーモニーが堪能できます。
品種：ネッビオーロ100％ 　赤・フルボディ

熟成状況については、ボトルによる個体差が大きく、オールドヴィンテージ特有のリスクがあることを予めご了承くださいませ。

長い熟成で飲み頃となった1982年！　1982年はがっしりとした筋肉質なスタイルのヴィンテージです。濃密なエキス分と凝縮感、力強いタンニンがあります。長い熟成で味わいの要素が溶け込み、飲み頃になっています！
作付面積：カベルネ・ソーヴィニヨン65％、メルロー25％、プティ・ヴェルド8％、カベルネ・フラン2％　赤・フルボディ