商品一覧

非常に凝縮した風味のある白　手摘みで収穫された果実は破砕され、約1カ月間果皮浸漬を行う前に、果皮上で発酵させます。フレッシュな青リンゴの酸味を保つため、マロラクティック発酵は行いません。ワインは澱とともに古いバリックに移されます。ブドウは灌漑を行わずに育ったため、風味が非常に凝縮しており、果皮由来のタンニンとバランスが取れています。清澄も濾過もせず、春に瓶詰めされます。無濾過・無清澄ならではのピュアさと、灌漑を行わない畑がもたらす凝縮感が魅力の一本です。
品種：リボッラ、ピコリット、シャルドネ　白・辛口

5品種をブレンドした華やかでジューシーな1本　レモンと桃の華やかな香り。柑橘と完熟桃の果実が爽やかな風味と重なり、伸びやかでジューシーな酸が全体を美しくまとめています。
品種：リースリング50％、ピノ・グリ25%、ゲヴュルツトラミネール11%、シャルドネ10%、ヴィオニエ4%　白・辛口

単一区画のメルローを使用した希少キュヴェ　カシス、赤シソ、スモーク香が漂い、滑らかな口当たりで完熟果実に伴う甘いシルキーなタンニンを含みます。どっしりとしたふくよかさと、充実したミネラルで、長い余韻へと続きます。
品種：メルロー100％　赤・ミディアムフルボディ

最適の地で造られる絶品カベルネ・ソーヴィニヨン 　「中国のナパ・ヴァレー」として名高いこの地域にまさに最適な、伝統的なボルドータイプのフラッグシップキュヴェ。甘やかなカシスに、シシトウのスパイシーな風味と燻製やチョコレートの優雅なニュアンス。美しいミネラル感を備えた、豊富なタンニンがとても滑らかに口蓋に染みわたります。ワイングロッサリーのスタッフも大絶賛の見事な美味しさ！ 5年以上の熟成も楽しみな逸品です！
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％、赤・フルボディ

ドイツを代表する極上のシャルドネ　マルターディンガーの白が2021年ヴィンテージからシャルドネ100％になってリニューアルされました。果実味、樽香、酸、ミネラルと、全ての要素がバランスよく感じる、フーバーならではのシャルドネです。ドイツで最も影響力のあるワインガイドVinumの2025年版でも、昨年に続き最優秀シャルドネ賞を受賞！ドイツのシャルドネ王が造る極上の白ワインをぜひご堪能ください。
品種：シャルドネ100％ 　白・辛口

活力と気品あるエレガンスを備えたシャルドネ！　白桃やトロピカルフルーツを思わせる熟した果実の豊かな香りに、ナッツやスモーキーなニュアンスが重なります。味わいは繊細かつ豊かで、生き生きとした酸味と長い余韻が印象的。デキャンタージュすれば、より華やかな香りが広がり、一層の魅力をお楽しみいただけます。確かな熟成ポテンシャルを秘めた一本です。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

滑らかな質感からエレガントな余韻に続くピノ　ザクロなど赤い果実のアロマに苔やキノコの土っぽい香り。ベルベットのように滑らかな質感のもと、きめ細かなタンニンと爽やかな酸味が口中を鮮やかに満たし、豊かな風味がエレガントな余韻に導いてくれます。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかさと奥行きが共鳴する、余韻豊かな１本　アタックには熟したリンゴ、レモングラス、白い花が感じられ、徐々にハチミツやナッツのニュアンスが現れます。トーンの高さがありながら、広がりのあるふくよかな余韻が楽しめる１本です。
品種：シャルドネ100％　タイプ：泡・辛口

所有する特級畑のうち最もエレガントな「ゾンマーハルデ」　ボンバッハ村のグランクリュ「ゾンマーハルデ」。ドイツで有名な「黒い森」の裾野にあたり、土壌は赤褐色の貝殻石灰土壌。他の畑よりも標高が高く、また黒い森から降りてくる冷気があるため、とても涼しい気候です。これらによりブドウの成熟期間がほかの畑より長くなるため、美しい酸を湛えた味わいに仕上がります。 キレの良い旨みが乗った果実味と美しい酸のバランスが素晴らしい、非常にエレガントな味わいです。
品種：シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％ 　赤・ミディアムフルボディ

特級格の風格をもつ芯の通ったリースリング　５つの特級畑のブドウをブレンドして造られるセカンドラベル。黄色い果実や甘やかなスパイスの香り。果実味のコクがしっかりありつつも、透明感のある芯の通ったミネラル感を感じます。セカンドラベルながらまさに特級格の風格をもつ一本
品種：リースリング100％　白・辛口

エネルギーに満ち溢れた、力強く衝撃的なシュナン・ブラン　ゼルゼィーユはショームとカール・ド・ショームにまたがるドメーヌの東斜面で造られる辛口白ワイン。エネルギーに満ち溢れた、力強く衝撃的なシュナン・ブランです。ヴィノスで95点を獲得しています。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

引き締まった筋肉質な構造と、チョークを思わせるフィニッシュ　青リンゴや洋梨、スイカズラのアロマ。純粋な果実味ながら、引き締まった筋肉質な構造と、チョークを思わせる長く鋭いフィニッシュが印象的です。
品種：シャルドネ100％　泡・辛口

バランス感に優れる究極のソーヴィニヨン・ブラン　グラスから爽やかで瑞々しいライムや白い花、ミントなど素晴らしいアロマが漂います。口に含むとフレッシュな果実味が勢いよく広がる、明るいスタイル。凛とした酸や果実の風味など、すべての要素が非常に上手くバランスを保っていることも特徴です。余韻では桃や白胡椒など複雑なニュアンスとともに、ミネラル感などの味わいが多層的に感じられます。ガヤのハウススタイルを表現した、素晴らしい1本です。
品種：ソーヴィニヨン・ブラン100％　タイプ：白・辛口

特級格ブレゼが生み出す極上のシュナン・ブラン　初リリースは2018年VTG。近々グラン・クリュに昇格予定の特級格区画ブレゼがは、毅然とし凛とした酸味を持つ極上のワインを生み出します。
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口

熟成ポテンシャルを秘めた、複雑で力強い特級リースリング！　中部モーゼルの銘醸のひとつ、「天国」の名を持つ特級畑。樹齢130年以上のぶどうを使用し、1000Lの大樽で1年熟成後、瓶熟を1年行ってからリリースされています。すぐにでも楽しめますが、数年熟成していただくことをおすすめします。
品種：リースリング100％　白・辛口

濃厚で重厚感ある最高のバリューワイン　熟れた黒果実のコンポートや珈琲リキュールを思わせる深みのあるアロマに黒胡椒を思わせるスパイシーな樽香が印象的です。果実味にしっかりと溶け込んだタンニンを持つ骨格の良い味わいで、生き生きとした酸がバランス良く全体を引き締めています。余韻も長く、高級感が漂う最高のバリューワインです。
品種：ガルナッチャ100％　赤・フルボディ

自然の畏怖さえ感じさせる大地のエネルギーを湛えたワイン　タイユ・ピエ、ブルイヤール、ロバルデル、ピテュールの4つの1級畑のブレンド。クリスタルの如き透明感のあるピュアで清らかな世界。同時に、自然の畏怖さえ感じさせる大地のエネルギーを湛えたワインをせびご堪能下さい。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピュアリティあふれる優しい印象の村名ワイン　ピュアで透明感のある果実味に加え、なめらかなタンニン、繊細で緻密な酸が骨格を形成しています。パスカルが生み出す独特の優しい印象を存分にお楽しみいただける味わいに仕上がっています！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

上品な味わいが広がる直線的スタイル　アプリコット、柑橘類、軽いスパイスのニュアンス。口に含むとキレイな酸があり、上品な味わいが広がります。非常に直線的なスタイルで、厳格なフィニッシュで締めくくられます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

凝縮した果実の甘味とフレッシュな酸に魅了されるお手頃シュナン！ピーチやマルメロなど華やかな果実の香りをもち、蜂蜜のようなとろみも感じられます。辛口ですが、その凝縮感から甘味さえ覚えるほど♪風味の中盤から生き生きとした酸味とミネラル感が盛り上がり、ワインにフレッシュ感をもたらします。お手頃価格でありながら驚きの満足感です！
品種：シュナン・ブラン100％　白・辛口