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【2021年VTG】格付け2級シャトーを彷彿させる高貴な名品　最初の飲み口は優しく静的な印象で、チェリーやラズベリーの可憐な果実味が感じられ、時間が経つにつれ堅牢なタンニンが現れ、やや力強い印象に変化していきます。ポイヤックやサン・テステフのやや内陸部の「ピション・ロングヴィル・バロン」や「コス・デストゥネル」を彷彿させる、独特な優雅さや華やかな気品、堅牢さを併せ持つ高貴な逸品です。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％　赤・フルボディ

新生ドメーヌの力量を推し量る、極上キュヴェ　本拠地、ジュヴレイ・シャンベルタンのテロワールを存分に引き出した、素晴らしい味わいです！深いルビー色で、エレガントで華やかな果実の香りがあります。
品種 ：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ワイパラ・ヴァレーを代表する品格のあるピノ・ノワール　プラムやダークチェリーの黒果実香が広がり、それでいてスパイシーなニュアンスも感じられます。凝縮感ある果実味が存分に楽しめ、石灰質土壌由来のミネラル、シルキーなテクスチャー、そしてエレガントなフィニッシュと、ワイパラ・ヴァレーのライジングスターという名に相応しい見事なピノ・ノワールです！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

ピノ・ネロ発祥の畑から生まれるフィネスある赤　肉厚な質感でコクのある味わいに、フィネスとエレガンスが加わります。軽やかでチャーミングでありながら、エレガントでスムースな長い余韻が品の良さを感じさせます。
品種：ピノ・ネロ100％　赤・ミディアムフルボディ

穏やかな品種特性を活かしたオレンジワイン　『オレンジワインは本当に良質な果実が収穫できないと良いものはできない』と語るベッカーさん。2019年はオーセロワで仕込まれました。穏やかな品種特性ながらも、醸しによる香りやストラクチャーの抽出が見事になされています。
品種：オーセロワ100％　オレンジ・辛口

サクラアワード受賞の実力を持つナパ・カベルネ　デコイの上級キュヴェとしてリリースされた「デコイ・リミテッド」。2021年サクラアワードゴールド受賞の実力を持つナパ・カベルネの19VTGをぜひご堪能ください♪
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン92％、メルロー8％　赤・フルボディ

見逃せないお勧めの村名ワイン！　赤い果実やスパイスの香りがオーク樽由来のニュアンスと組み合わさり、バラエティーに富んだアロマを放ちます。口に含むと、上品な果実味ときめ細かく滑らかなタンニンが感じられます。ブルゴーニュの村名ワインで4000円台のアイテムはそう多くはなく、これは見逃せないお勧めの1本となっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

飲み頃を迎えた柔らかなフルボディ　深みのあるルビー色を放ち、ドライフルーツ、コーヒー豆、クルミなどが複雑に絡んだ香りが漂います。プラムを筆頭とする黒果実と、ビロードのようなタンニンが一体となり、丸みを帯びたフルボディです。
品種：サンジョヴェーゼ・グロッソ70％、メルロー30％　赤・フルボディ

品位を感じさせる味わい　ダークチェリーのアロマに、ほんのり感じるスパイシーさと樽のニュアンスが広がります。熟したピノ・ノワールの、純粋な個性と品格を味わえる仕上がりとなっています。
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムボディ

シングルヴィンヤードの若樹を使用！　華やかな香りと、ダークチェリーやシナモンのような甘いスパイス香が混じり合い、グラスを廻す度に顔を出します。ほど良い酸味と果実の甘味が最高のバランスを演出し、百戦錬磨のワインのプロも「これはすごい！」と、手放しに絶賛していました。ブルゴーニュワインがお好きな方にも、自信を持ってご紹介できる1本です！
品種：ピノ・ノワール100％　赤・ミディアムフルボディ

華やかでエレガントなクラシックスタイル　華やかな香りとシルキーなタンニンが心地よいエレガントな味わいで、流行の濃厚な味わいとは全く違う、ブルゴーニュやバローロのような伸びのあるスタイルです。シャトーヌフ・デュ・パプの昔ながらの味わいをお楽しみいただけます！
品種：グルナッシュ70％、ムールヴェードル30％、シラー等　赤・フルボディ

ジュヴレのスペシャリストが手掛ける白ワイン　しっかりとしたストラクチャーと非常に心地よいフレッシュ感を湛えた厚みのある味わいが感じられ、柑橘系果実を思わせるピリリとしたシャープな後味が広がります。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

ピュア＆地味深さ溢れる熟成ピノ　フレッシュな果実味とエレガントな酸味を持つピノ・ノワールで、生気に満ちたハーブのようなスパイシーさに支えられています。 適度なタンニンも楽しめる。ピュアでワインに一体感があり、滋味深さの溢れる味わいです。こちらは2016年の貴重なバックヴィンテージ品！ 熟成により丸みと深み、じんわりとした旨味が増した味わいをぜひお楽しみください。
シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)100％　赤・ミディアムフルボディ

非常に飲み心地良いセカンドワイン　格付け第5級のシャトーが手掛けるこちらのセカンドワイン。タバコ、シガーボックス、杉、ブラックカラントなどの複雑な香りがグラスから漂います。口に含むと、まろやかな飲み口で、黒系果実と上品なタンニンが感じられます。
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％　赤・フルボディ

スケールの大きさが感じられるマルベック　黒系ベリーやスミレの花の香りに、クローブのような甘くスパイシーなニュアンスを感じる、ふくよかな口当たりです。凝縮した力強い果実味が口いっぱいに広がり、豊かなタンニンが余韻へと長く続くスケールの大きな赤ワインです。
品種：マルベック100％　赤・フルボディ

シャープな酸を存分に生かしたシャルドネ　中富良野のテロワールから生まれる、シャープで生き生きとした酸味を存分に生かしたワイン。樽発酵ならではの優しくも存在感のある樽の香りと、スキンコンタクトによる深みとコクのある味わいをお楽しみいただけます。
品種：シャルドネ100％　白・辛口

上品で奥深い味わいのフルボディ　ドライフルーツやプルーンなど凝縮した果実と甘草など、上品で奥深い味わいのフルボディで、トリュフやジビエのソース、肉の煮込みや熟成したハードチーズなどと相性が良く、特別な日のお食事にもおすすめです。
品種：コルヴィーナ、ロンディネッラ　赤・フルボディ

優美かつ深みあるロザート　ジューシーなチェリーやストロベリーの果実味とスターアニスの風味が層となった深みある味わいが口内を満たし、鮮やかな酸によって爽やかなフィニッシュに仕上がっています。フレッシュながら優美さあふれる印象の1本です。
品種：ネレッロ・マスカレーゼ、ネレッロ・カプッチョ　ロゼ・辛口

オーゾンヌの支配人が所有する格式高いシャトー　20年近くの時を経て、雑味のないクリアな熟成感と、エレガントな果実味をお楽しみいただける、まさに掘り出しアイテムです。
品種：メルロー80％、カベルネ・フラン20％　赤・ミディアムフルボディ